Overzicht | Al Bacaro



Na 30 jaar ervaring besloot de Venetiaanse kok Vezio Furlani zijn eigen restaurant te openen: Al Bàcaro. Bij Al Bàcaro vind je een stukje onvervalst Italië in hartje Amsterdam. In de smaak en kwaliteit van de traditionele gerechten, bereid met een innovatieve twist, herken en proef je respect voor de natuur. Deze filosofie wordt onderstreept door het gebruik van eerlijke producten afkomstig uit Italië en ook uit Nederland. Voor de perfecte combinatie van eerlijke producten staan er op de kaart wijnen van kleinschalige en ambachtelijke producenten uit Italië, maar ook biologisch bier van de Amsterdamse brouwerij De Prael. 

Al Bàcaro neemt deel aan de projecten van Alleanza tra i cuochi e i Presidi Slow Food. Dit is een alliantie tussen koks en Slow Food Presidia. Presidia zijn projecten van Slow Food met als doel de kleinschalige productie volgens traditionele methodes te beschermen, zodat jij hier van kunt blijven genieten.


Vijzelstraat 97
1017 HH Amsterdam
Routebeschrijving

Openingstijden

maandag gesloten
dinsdag 12:00 tot 22:30
woensdag 12:00 tot 22:30
donderdag 12:00 tot 22:30
vrijdag 12:00 tot 22:30
zaterdag 12:00 tot 22:30
zondag 12:00 tot 22:30

Recensies

Op de valreep

Social Deals bij jou in de buurt