Je vindt Ethiopisch Eetcafé Ibis in Amsterdam Oost, op tien minuten afstand van Station Amsterdam Centraal. In Afrika is eten een hele sociale gebeurtenis. De voorbereidingen worden getroffen door de vrouwen en duren een groot deel van de dag. Maar het nuttigen van de maaltijd is een echte familie-aangelegenheid!

Bij Ethiopisch Eetcafé Ibis kun je genieten van de Afrikaanse sferen en authentiek Ethiopische gerechten. Proef bijvoorbeeld de welbekende Ethiopische enjera met keuze uit veel verschillende soorten groente, vlees en vis. De gerechten worden op een grote schaal geserveerd en er wordt met de vingers gegeten. De hoofdgerechten worden meestal met peper (bebere en mimita) bereid. Vanwege heilzame werking die eraan wordt toegeschreven (het zuivert het bloed), kan het eten behoorlijk pittig zijn. Maar bij Ethiopisch Eetcafé Ibis kun je de extra Ethiopische peper zelf naar smaak toevoegen. Ook het vieren van een verjaardags- of personeelsfeest of catering aan huis is mogelijk!

Beleef een bijzondere avond uit bij Ethiopisch Eetcafé Ibis!