Klokspijs

Maak nu kennis met Klokspijs in de Hemonystraat! Dit typisch Amsterdamse straatje is vernoemd naar de broers Francois en Pieter Hemony die wereldwijd bekend staan als de uitvinders van het zuiver gestemde klokkenspel. Was het tot halverwege de 17e eeuw bijna onmogelijk om een goed klinkende klok te gieten, na hun uitvinding klonken de klokjes al een stuk beter! Het had, net als in een goede keuken, alles te maken met de juiste vorm, de juiste samenstelling en de juiste ingrediënten van hun klokspijs; het materiaal waar klokken van gegoten worden. Maar dat is nog niet alles. Klokspijs werd in de loop der eeuwen ook gebruikt in de prachtige uitdrukking: dat gaat erin als klokspijs!

Klokspijs is klein maar fijn en kent geen geheimen. Je kijkt vanaf jouw tafel rechtstreeks de keuken in. De menukaart is helder en overzichtelijk én is bovendien ouderwets betaalbaar. Laat je aangenaam verrassen door de sfeer, het gezellige geroezemoes en vooral door de fraaie gerechten tegen zachte prijzen. Zoals het klokje hier tikt, tikt het nergens!