Het Spaanse tapasrestaurant El Barrio aan de Uilebomen heeft er een gloednieuw broertje bijgekregen: El Barrio #II. Maar wat is het geheim van deze succesvolle restaurantformule? 

Eigenaar Paulo Martins legt uit: "Het gaat om service, sfeer en een goede prijs-kwaliteitverhouding. Alles in mijn beide restaurants is huisgemaakt, van de aioli tot aan de croquets del dias. Het fijne aan tapas is dat gasten hun eten kunnen delen en je niet gebonden bent aan één gerecht. Als er op tafel 12 verschillende tapas staan en iedereen proeft wat van elkaar dan zorgt dit vanzelf voor een losse en gemoedelijke sfeer. We serveren onze gasten ook altijd al bij binnenkomst een bakje olijven, maken graag een praatje en zorgen dat onze gasten zich hier thuis voelen. Dan komen ze vanzelf terug." 

El Barrio is dé plek waar je gezellig kunt borrelen, een snel hapje eet na je werk of onder het genot van live flamenco een hele avond geniet van al het lekkers dat de Spaanse keuken brengt!