Het kookpunt staat onder dagelijkse leiding van Mirjam van den Broek uit Deurne. Mirjam is na het behalen van haar diverse horecadiploma's, jaren werkzaam geweest als zelfstandig werkende kok, souschef en chef-kok. Ze heeft gekookt voor o.a. de Scheuter waar ze ook haar leermeesterdiploma haalde, cultuurcentrum Martien van Doorne en bij de golfbaan in Evertsoord. Kortom: één brok keukenenergie met 20 jaar aan afwisselende ervaring.
 
Tevens worden de cursussen en workshops begeleid door Wendy Brown. Wendy is een echte ‘foodie'. Ze heeft een passie voor alles wat met eten te maken heeft (ook voor de moestuin). Wendy heeft als specialiteit het creëren van desserts en haar Engelse afkomst biedt de mogelijkheid (voor bedrijven bijvoorbeeld) om een workshop in ‘native' English te volgen.

Je bent van harte welkom bij Het Kookpunt Liessel!