Neem plaats in een unieke entourage en geniet van de oprechte Achterhoekse gastvrijheid. Restaurant Groeskamp staat voor pure gezelligheid en (h)eerlijk eten en daar mag jij nu kennis mee komen maken. Schuif aan en geniet van een 3- of 4-gangendiner met keuze uit verschillende gerechten. Wij wensen je alvast veel succes met kiezen!

3- of 4-gangendiner

Voorgerecht

• Wintersalade wilde eend
  zoete aardappelsalade met wilde eendenborst en sinaasappel marmelade
• Vitello tonato
  kalfslende met tonijncreme, rucola, kappertjes en vers gemalen peper
• Tomatensoep
  lichtgebonden tomatensoep met soepvlees en preiringetjes
• Pastinaaksoep
  soep van pastinaak met gedroogde ham en geroosterde paddenstoelen
• Krachtige reebouillon
  dubbelgetrokken reebouillon met verse tuinkruiden en een kwarteleitje
• Bospaddenstoelensoep
  goedgevulde gebonden soep van bospaddenstoelen
• Doesburgse mosterdsoep
  de beroemde Doesburgse mosterdsoep met spekjes
• Wildzwijnsprocureur (+ €2,95)   
  pulled wildzwijn en gerookt wildzwijnsprocureur met rodebietencarpaccio en cranberrydressing
• Vistrio (+ €2,95)
  mousse van gerookte makreel, zalmtartaar, klein garnalencocktailtje 
• Wildproeverij (+ €4,95)
  proeverij van diverse wildgerechtjes 

• Champignons
  gevulde champignons uit de oven met geitenkaas, noten en honing
• Mosseltjes
  gebakken mosseltjes met ui, prei en een vleugje knoflook
• Gamba’s (+ €2,95)
  gebakken gamba’s met sweet chilisaus en wokgroenten 

• Colin Royal Filet
  in de oven gebakken Colin Royal filet met een korst van verse groene kruiden, zeer verrassende en kabeljauwachtige witvis, gevangen in de Noordzee
• Claressefilet
  gebakken claressefilet met een frisse tomatensalsa
• Proeverij van vegetarische gerechtjes
  quiche met pastinaak en bosui, groentekroketje, bospaddenstoelenrisotto, gefrituurde camembert met mangochutney en spruitenburger
• Diamanthaas
  biefstuk van diamanthaas met kruidenboter
• Varkenshaaspannetje
  stukjes varkenshaas in een pannetje met gebakken ui, champignons en mosterdsaus
• Achterhoekse jachtschotel
  stoofgerecht van Achterhoeks ree met rode kool en knolselderijpuree
• Kalkoenoesters
  kalkoenoesters met mangochutney
• Kalfssukade
  botermalse kalfssukade gegaard in bockbier, appelstroop en kruidkoek, met knolselderijpuree
• Kipstoof pikant
  malse kipstukjes in een zeer pikante saus
• Groeskamp burger deluxe
  naar eigen recept gekruide sappige rundvleesburger op een groen brioche broodje met crispy bacon, verse salsa, rucola, smokey barbecuesaus en een mandje verse friet
• Zalmfilet (+ €2,95)
  gebakken zalmfilet met een wittewijn-dillesaus 
• Wilde eend (+ €3,95)
  getrancheerde, rosé gebraden borstfilet van wilde eend met een calvados 
• Hertensukade (+ €4,95)
  botermalse sukade van Veluws hert in een krachtige jus

• Hangop
  uitgelekte yoghurt met stroop en koekstukjes van stroopwafel
• Dame Blanche
  twee grote bollen vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom
• Warm appeltaartje
  huisgemaakt appelkruimeltaartje uit de oven met bolletje kastanjeroomijs, vanillesaus en slagroom
• Hazelnotenparfait
  huisgemaakt luchtig ijsdessert met hazelnoten en karamelsaus
• Warme wafel met rood fruit (+ €1,-)
  grote bol kwarkijs met stukjes Bastognekoek, warme wafel, warme rood fruit en slagroom 
• Trio van chocolade (+€1,-)
  huisgemaakte arretjescake, een cannelle chocolademousse en chocolade-sinaasappelroomijs 
• Kaasbordje (+ €3,95)
  bordje met 4 verschillende kaassoorten en rode-uienchutney