Er even tussenuit? Kom dan samen met je vriend(in), geliefde of familielid langs bij het prachtige 4-sterrenhotel WICC voor een overnachting in een stijlvol ingerichte twin-kamer. Jullie kamer is van alle gemakken voorzien: luxe boxspring, flatscreen-tv, badkamer met douche, verzorgingsproducten van het merk Rituals, koffie- en theefaciliteiten en meer. 

De volgende dag worden jullie uitgerust wakker. Start de volgende dag gelijk goed met een heerlijk ontbijt. Eventueel ga je ook voor een zalig diner om optimaal te genieten van jouw verblijf! Schuif aan en laat je smaakpapillen culinair verwennen. Dankzij de handige ligging in hartje Wageningen is het de ideale uitvalsbasis om het gezellige centrum te ontdekken. Of combineer je verblijf met bijvoorbeeld een bezoek aan het Kröller-Müller Museum, Ouwehands Dierenpark Rhenen of Het Nationale Park De Hoge Veluwe!

3-gangendiner (voorbeeldmenu)

Voorgerecht

• Tomatensoep
  concassé van tomaat | basilicumolie | tomatenkaviaar
• Pompoensoep
  pompoen | pompoenpitten | pompoenpitolie | creme fraîche

De voorgerechten worden geserveerd met wit of bruin brood en boter

Hoofdgerecht

Vlees:

• Parelhoenfilet
  gebakken parelhoenfilet | kroketjes van tom kha kai | pompoencrème | geroosterde babypastinaak | geroosterde prei | tuinbonen | lamsoren | truffelaardappelchips
• Hert
  gebakken hertenbiefstuk | pastinaakcrème | geroosterde mini-witlof | geroosterde prei | gebakken king oyster paddenstoel | truffelaardappelchips
• Kippendijfilet
  kipsaté | satésaus | atjar tampoer | kroepoek | seroendeng | krokante uitjes
• Sticky ribs
  varkensribs uit de Josper | coleslaw | pimiento de padron-pepers | gegrilde mais | granaatappel
• Ribeye van de Josper (+ €5) 
  double Dutch runderhaas van 200 gram | pompoencrème | geroosterde babypastinaak | geroosterde prei | tuinbonen | lamsoren | truffelaardappelchips
• Runderhaas van de Josper (+ €10,50) 
  double Dutch ribeye van 250 gram | pompoencrème | geroosterde babypastinaak | geroosterde prei | tuinbonen | lamsoren | truffelaardappelchips

Vis:

• Zalm
  zalmfilet | gestoofde venkel | gestoofde pak choi | patisson | zoete-aardappelcrème | pomodori-tomatenantiboise | krokant van gerookte paprika
• Zeewolf
  zeewolffilet | gestoofde venkel | gestoofde pak choi | patisson | zoete-aardappelcrème | pomodori-tomatenantiboise | krokant van gerookte paprika
• Kreeft thermidor
  halve kreeft | gestoofde venkel | gestoofde pak choi | patisson | zoete-aardappelcrème | pomodori-tomatenantiboise | krokant van gerookte paprika
• Sliptong
  sliptong | gestoofde venkel | gestoofde pak choi | patisson | zoete-aardappelcrème | pomodori-tomatenantiboise | krokant van gerookte paprika

Vegan:

• Maïsgnocchi
  maïsgnocchi | gebakken king oyster paddenstoelen | truffeltapenade | gezouten popcorn | rucola | vegan kaaskoekje
• Pompoen
  carnanolirijst | flespompoen | vegan kaas halloumi | pompoenpitten | pompoenolie | zoetzure pompoen

Beau's burgers:

• Burger uit de Josper
  briochebrood | rundvleesburger uit de Josper-grill | augurk | gegrilde tomaat | ijsbergsla | gebakken ui | cheddarkaas
• Vegan burger uit de Josper
  briochebrood | vegan burger uit de Josper-grill | augurk | gegrilde tomaat | ijsbergsla | gebakken ui | cheddarkaas

Geserveerd met truffel-, sriracha, Beau's spice chutney- of Beau's smokey BBQ-saus

Nagerecht

• Burrata
  mascarpone | koffie-roomijs | koffiegel | churros
• Luikse koffie
  vanille-roomijs | Luikse stroop | ristrettokoffie | karamel
• Crema catalana
  vanillecrème | kletskop | kaneel-roomijs
• Chocolade
  vegan chocolademousse met yuzu | fudge | vegan vanille-roomijs | lemon curd
• Kaas (+ €4,50)
  selectie van binnen- en buitenlandse kazen

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten