Maak nu kennis met het gezellige Wildschut eten & drinken. In dit sfeervol ingerichte restaurant is altijd een leuk plekje te vinden. Jij gaat hier genieten van een 3-gangendiner met keuze uit diverse prachtige gerechten. Je beleeft gegarandeerd een heerlijke avond! Bekijk hier alvast het menu:

Voorgerechten

• Italiaanse carpaccio 
  met mosterddressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas
• Vispalet met vijf verschillende bereidingen 
  huisgerookte zalm, gemarineerd rivierkreeftje, viskroketje, tonijn en makreelsalade
• Salade van geitenkaas
  met harissa en een groentenkroketje
• Vitello tonnato
  gebraden kalfshaas met tonijnmayonaise
• Duivelse garnalen
  met rode peper en knoflookolie
• Uiensoep
  met kaascroutons
• Tomatensoep 
  met pesto en room

• Getrancheerde varkenshaas 
  met stroganoffsaus of champignonroomsaus
• Kalfsbiefstuk
  met tarte tatin van sjalot en een saus van marsala en parmakaas
• Ossenhaaspuntjes 
  met cognacpepersaus
• Vleesspies "royaal" 
  met salsa rossa en chimichurrisaus
• Verse vis van de dag 
  bereiding van het huis
• Paddenstoelenrisotto 
  met pesto

• Crème brûlée
  met yoghurtijs en een macaron van rood fruit
• Huisgemaakte citroentaart
  met vanille-ijs en slagroom
• Fraisier
  van aardbeien
• Pavlova
  met vers fruit
• Chocobonbon
  met wittechocolade-ijs, karamelsaus en pecannoten