Waan je even in het zonnige Italië met een heerlijk 3-gangendiner bij Papa Carlo Cucina D'Italia in hartje Amsterdam. Bij dit moderne en sfeervolle restaurant aan de Kloveniersburgwal smul jij van traditionele Italiaanse gerechten. Perfect voor een romantisch etentje met je geliefde. Buon appetito!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Pan en olive
  brood met kruidenboter en olijven
• Bruschetta pomodoro
  met tomatenbruschetta
• Bruschetta capresina
  bruschetta met tomaat, buffelmozzarella en basilicum
• Focaccia
  pizzabodem met olijfolie en oregano, (met burrata + €4,50)

Hoofdgerecht

Pizza:

• Margherita
  met tomatensaus, mozzarella en basilicum
• Vegetarisch
  met tomatensaus, mozzarella en verschillende soorten groenten
• Diavola
  met tomatensaus, mozzarella, pittige Italiaanse salami en knoflookolie
• Prosciutto funghi
  met tomatensaus, mozzarella, prosciutto en champignons
• Calzone
  dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en artisjok
• Salami
  met tomatensaus, mozzarella en salami
• Carbonara
  met kookroom, mozzarella, pecorino, spek en ei
• Tartufo (+ €3)
  met tomatensaus, mozzarella, champignons, rucola, parmezaan en truffeltapenade

Pasta:

• Spaghetti aglio olio
  met knoflook, olijfolie, rode peper, cherrytomaatjes en peterselie
• Spaghetti bolognese
  met tomaten, gehakt, rundvleessaus en Parmezaanse kaas
• Spaghetti carbonara
  met Italiaanse guanciale, eidooier en Parmezaanse kaas
• Penne arrabiata
  met pittige tomatensaus en knoflook
• Spaghetti amatriciana
  met tomatensaus, guanciale, rode peper en Parmezaanse kaas
• Penne pollo
  met cherrytomaten, kip, romige tomatensaus en spinazie
• Lasagne
  huisgemaakte lasagne met tomatensaus, rundergehakt en mozzarella uit de oven

Nagerecht

• Tiramisu
• Bolletje ijs
• Kop koffie of thee