Dompel je onder in Turkse sferen met een bezoek aan Saray Lokanta in De Pijp; het oudste Turkse restaurant van Amsterdam! Hier geniet jij 3 of 4 gangen van een verrukkelijk diner met keuze uit een selectie van authentiek Turkse gerechten. Perfect voor een romantische avond met je geliefde!

3- of 4-gangendiner

Voorgerecht

Soepen:

• Mercimek corbasi
  kruidige linzensoep
• Romige tomatensoep
  huisgemaakt

• Griekse salade
  salade met tomaat, ui, rode en groene pepers en olijven
• Taboulehsalade (coban salatasi)
  frisse salade met bulgur, peterselie, munt, uit citroen en olijfolie

• Mykonos style tzatziki
  Griekse yoghurt met komkommer en knoflook
• Hummus naturel
  met kikkererwten en chiliboter
• Hummus veggie
  bereid met gefrituurde groenten
• Muhammara
  dip van versgegrilde paprika's met walnoten en granaatappel
• Baba ganoush
  dip van op de houtskool gegrilde aubergine, romige mayonaise en een vleugje Spaanse peper
• Frisse dip
  van yoghurt en wortel
• Aubergine-parmigiana
  dunne plakken aubergine, afgewisseld met lagen Parmezaanse kaas, mozzarella en tomatensaus
• Sigara borek
  met feta, peterselie en munt, omhuld in een gefrituurde bladerdeeg
• Sigara borek sucuk
  met sucuk (droge, gekruide worst), groene peper en kaas
• Mücver
  gefrituurde courgette met feta en tzatziki om in te dippen
• Kalamar tempura
  gefrituurde inktvisringen met aioli om in de dippen
• Vega tempura
  gefrituurde groentes
   

• Mykonos style tzatziki
  Griekse yoghurt met komkommer en knoflook
• Hummus naturel
  met kikkererwten en chiliboter
• Hummus veggie
  bereid met gefrituurde groenten
• Muhammara
  dip van versgegrilde paprika's met walnoten en granaatappel
• Baba ganoush
  dip van op de houtskool gegrilde aubergine, romige mayonaise en een vleugje Spaanse peper
• Frisse dip
  van yoghurt en wortel
• Aubergine parmigiana
  dunne plakken aubergine, afgewisseld met lagen Parmezaanse kaas, mozzarella en tomatensaus
• Sigara borek
  met feta, peterselie en munt, omhuld in een gefrituurde bladerdeeg
• Sigara borek sucuk
  met sucuk (droge, gekruide worst), groene peper en kaas
• Mücver
  gefrituurde courgette met feta en tzatziki om in te dippen
• Kalamar tempura
  gefrituurde inktvisringen met aioli om in de dippen
• Vega tempura
  gefrituurde groentes

• Imam bayildi
  aubergine gevuld met groenten
• Köfte
  gegrilde gehaktballetjes van lamsvlees
• Gegrilde kip
  gegrilde balletjes van kipgehakt
• Vega kebab
  vegetarische variant van döner kebab met gegrilde groenten
• Memsburger
  100% rundvleesburger, geserveerd met een portie friet
• Veggie burger
  huisgemaakte burger met groenten, geserveerd met een portie friet

• Baklava
  huisgemaakt, afwisselende laagjes fijngehakte noten en knapperig filodeeg, overgoten met suikersiroop en geserveerd met vanille-ijs
• Pompoendessert
  huisgemaakt, afgetopt met mascarpone