Maak nu kennis met Ristorante Dell' Etna aan de Rijnkade in hartje Arnhem en kom genieten van een heerlijk 3-gangen keuzediner! Er wordt gebruik gemaakt van de lekkerste verse producten. De chef is Siciliaans waardoor de gerechten op een uniek traditionele wijze worden bereid. Buon appetito!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Burrata
  Italiaanse romige mozzarella met cherrytomaatjes, rucola en huisgemaakte basilicumpesto
• Parmigiana alla Siciliana
  aubergine-lasagne met tomatensaus, mozzarella en parmigiano
• Bruschettone
  bruschetta met cherrytomaatjes en romige buffelkaas

• Penne al pistacchio di bronte
  penne met spek, Siciliaanse brandy, kokosroom en pistache uit Bronte
• Spaghetti alla carbonara
  spaghetti met guanciale, ei, parmigiano, peconrino ramono en zwarte peper
• Tagliolini con pesto di arancia alla Siciliana
  taglioni met huisgemaakte Siciliaanse pesto, sinaasappel en gekleurde cherrytomaatjes
• Pizza marherita
  tomatensaus, mozzarella, olie en oreganobasilicum
• Pizza salami
  tomaten, mozzarella, salami, olie en oregano
• Pizza prosiutto
  tomatensaus, mozzarela, ham en organo
• Pizza funghi
  tomatensaus, mozzeralle, champignon en oregano
• Pizza napoletana
  tomatensaus, mozzarella, ansjovis
• Pizza calabrese
  tomatensaus, mozzarella, pikante salami, nduja en ui
• Pizza siciliana
  tomatensaus, mozzarella, ansjovis, olijven en kappertjes
• Pizza rucola
  tomatensaus, mozzarella, rucola en Grana Padano
• Pizza norma
  tomatensaus, mozzarella, aubergine en ricottasalata
• Pizza tonno
  tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui
• Pizza capricciosa
  tomatensaus, mozzarella, ham, champignon en ei
• Pizza parmigiana
  tomatensaus, mozzarella, ham, aubergine, ei en Grana Padano
• Pizza campagnola
  tomatensaus, mozzarella, verse worst, olijven en ui
• Pizza calzone
  tomatensaus, mozzarella, ham en olijven
• Pizza quattro formaggi
  mix van verschillende soorten kaas
• Pizza porcini
  mozzarella, porcini en Grana Padano
• Pizzatime
  mozzarella, bacon, pistache, room en Grana Padano
• Pizza bresaola
  mozzarella, dun gesneden gerookt rundvlees met valerianasalade en Grana Padano-vlokken
• Pizza fior di pistacchio
  mozzarella, Philadelphia, spek, gorgonzola en pistache

• Tiramisu
  huisgemaakt
• Bigné con gelato
  huisgemaakte bigné gevuld met diverse soorten ijs
• Lingotto d'oro
  huisgemaakte wit chocoladetaartje met krokante amandelen
• Cannolo Siciliano
  gefrituurde, opgerolde koek gevuld met zoete ricotta
• Torta magica
  magisch chocoladetaartje met een bolletje vanille-ijs