Geniet van de authentieke Italiaanse keuken bij Amore Trattoria. De chef bereidt alle gerechten met kunst en passie voor het vak, en dát proef je! Jij mag vier gangen lang genieten van de lekkerste gerechten. Als hoofdgerecht heb je keuze uit diverse pasta's, pizza's, vleesgerechten en meer. Amore Trattoria heeft speciale aandacht voor liefhebbers van vegetarische gerechten. Zo is er voor ieder wat wils!

4-gangendiner

Voorgerecht

• Italiaanse bruchetta
  van de chef

• Carpaccio classico
  flinterdunne ossenhaas met Parmezaanse kaas, pesto genovese, rucola en pijnboompitten
• Funghi trifolati
  verse champignons met knoflook en witte wijn
• Gamberoni all 'aglio
  grote gepelde garnalen in knoflooksaus en witte wijn 
• Vitello tonnato
  dun gesneden kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes en mayonaise
• Zuppa di pomodoro
  tomatensoep op Italiaanse wijze

• Penne amatriciana 
  Tirolese spek, ui, verse knoflook en lichtpittige tomatensaus
• Penne verdi
  met roomsaus, verse spinazie, cherrytomaatjes, ricotta, een vleugje witte wijn en pijnboompitten
• Penne rigate alla genovese
  romige saus van basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
• Penne alla norcina
  wildevarkensworst met paddenstoelen, Parmezaanse kaas en romige truffelsaus
• Linguine carretiera
  cherrytomaten, olijven, verse knoflook en basilicum
• Linguine alla marinara
  tonijn, garnaaltjes, inktvis, krab in tomatensaus met verse knoflook
• Penne rigate gamberetti e zucchine
  courgette, garnalen en verse knoflook in een tomatensaus
• Tagliatelle con le cappesante e gamberi
  Sint-Jakobsschelpen, grote garnalen en rucola in een lichte roomsaus
• Tagliatelle al salmone
  verse zalm in een romige saus van champignons en paprika
• Gnocchi bologna
  platgedrukte aardappelbolletjes met bolognesesaus
• Gnocchi ai 4 formaggi
  platgedrukte aardappelbolletjes met saus van vier soorten kaas
• Gnocchi della casa
  platgedrukte aardappelbolletjes met worst, champignons, truffels en roomsaus
• Risotto ai funghi porcini
  risotto met porcinipaddenstoelen en Parmezaanse kaas
• Risotto salmone e prosecco
  risotto met zalm afgeblust met prosecco
• Risotto ai 4 formaggi
  risotto met 4 soorten Italiaanse kaas
• Fiocchi pere e gorgonzola
  gevulde kussentjes met peer en gorgonzola in een romige saus
• Panzerotti al sugo di pomodoro
  verse gevulde pasta met ricotta en wilde spinazie in tomatensaus
• Ravioli al tartufo
  verse ravioli in romige saus van truffel en kaas
• Tortelloni al pesce spada
  gevulde deegkussentjes met zwaardvis in mediterraanse saus
• Canelloni con spinaci
  gegratineerde deegrollen met kaas en spinazie in een romige saus
• Cannelloni con carne
  gegratineerde deegrollen met gehakt en een saus van tomaten en kaas
• Lasagne al forno
  gegrinteerde blaadjes met bolognesesaus en bechamelsaus

• Varkenshaas 
  in rodewijnsaus
• Entrecote 
  met verse paddenstoelen in romige saus
• Spies van wild zijn
  gemarineerd met verse kruiden
• Gegrilde tonijn
  op Siciliaanse wijze met olijven, tomaat en knoflook
• Kabeljauwfilet uit de oven
  met cherrytomaat, witte wijn en knoflook

• Italiana
  tomatensaus, mozzarella, rauwe ham, rucola
• Quattro formaggi
  tomatensaus, 4 soorten Italiaanse kaas
• Quattro stagioni
  tomatensaus, mozzarella, halm, salami, champignons, paprika
• Salame piccante
  tomatensaus en salami pikant
• Salmone
  tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm en rucola
• Tonno
  tomatensaus, mozzarella, tonijn en uien
• Vulcano
  tomatensaus, salami pikant, gorgonzola en rucola
• Prosciutto e funghi
  tomatensaus, mozzarella, ham en champignons

• Semifreddo al cioccolato e caffé
  half koude, romige parfait met koffiesaus
• Tiramisu al limone
  huisgemaakte tiramisu met lange vingers en limoncellolikeur
• Profiterole al cioccolato
  soesjes gevuld met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom