Maak een exotische reis door de Mexicaanse keuken. Bij Popocatepetl in hartje Nijmegen word je gastvrij ontvangen door het enthousiaste team en mag je gaan genieten van een heerlijk 3-gangendiner met bij elke gang keuze uit verschillende authentieke gerechten. Vooraf krijg je ook nog eens een schaaltje nacho’s met salsa. Waan jezelf even in culinair Mexico!

3-gangendiner

Vooraf

• Schaaltje nacho's
  met salsa

• Calamares
  gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus
• Buffalo wings
  gegrilde kippenvleugels met BBQ-saus
• Nacho's vega
  uit de oven met gesmolten kaas, jalapeño, zure room en guacamole
• Nacho's kip
  uit de oven met kip, gesmolten kaas, jalapeño, zure room en guacamole
• Guacamole
  met avocado, tomaat, koriander, warme tortillachips en limoensap

• Ensalada vegetariana
  met geitenkaas, avocado, ijsbergsla, zoetzure rode kool, mais, zwarte bonen, gepofte witte rijst en een Mexicaanse dressing
• Fajita's kip
  geserveerd op een hete bakplaat met 3 tarwemeeltortillas, rajas, pepers, guacamole, salsa Mexicana en zure room
• Fajita's groente
  geserveerd op een hete bakplaat met 3 tarwemeeltortillas, rajas, pepers, guacamole, salsa Mexicana en zure room
• Nacho's vega
  uit de oven met groenten, gesmolten kaas, jalapeño, zure room en guacamole
• Nacho's kip
  uit de oven met kip, gesmolten kaas, jalapeño, zure room en guacamole
• Nacho's gehakt
  uit de oven met gehakt, gesmolten kaas, jalapeño, zure room en guacamole
• Burrito vega
  tarwetortilla met groenten, rijst, wortelkoolsla, cheddar en Mexican salad
• Burrito kip
  tarwetortilla met kip, rijst, wortelkoolsla, cheddar en Mexican salad
• Burrito gehakt
  tarwetortilla met gehakt, rijst, wortelkoolsla, cheddar en Mexican salad

• Tapachula
  kaneelijs met bosvruchtencompote, kaneel en limoen
• Sorbetijs
  vruchtenijs
• Pastel de chocolate
  chocolademoussetaart met krokante bodem en sinaasappelsorbetijs
• Koffie/thee
  naar keuze