Kom genieten van een gastronomisch 4-gangen keuzediner bij L'Auberge Saint-Pierre, een prachtig restaurant gevestigd in een historisch gebouw tegenover de kerk van Wezembeek-Oppem. Laat je verrassen door de culinaire creaties van chef Salvatore Ingenito, die traditionele Italiaanse gerechten met een moderne twist bereidt. Perfect voor een geweldige avond uit met je geliefde of samen met vrienden!

4-gangendiner

Voorgerecht

• Culinaire creatie van de chef
  laat je verrassen

• Eierkoepel
  met een crème van parmezaan en een krokantje van parmaham
• Carpaccio van rundvlees
  met eekhoorntjesbrood en parmezaanschilfers
• Millefeuille van aubergines, mozzarella en parmezaan
  met een coulis van tomaat en basilicum

• Kalfsmignonettes
  gevuld met mozzarella, Parmaham, lichte dragonroomsaus en gekonfijte sinaasappel
• Ravioloni
  pasta gevuld met mozzarella de buffola op een bedje van gegrilde groenten met saliebotersaus en parmezaan
• Spaghetti met zeevruchten
  met look, tomaat en witte wijn
• Tortelloni
  pasta gevuld met ricotta in een roomsaus met zwarte truffel, gegarneerd met parmaham
• Risotto
  met eekhoorntjesbrood en parmezaan

• Klassieke tiramisu
• Sabayon met ijs
• Crème brûlée