Découvrez le restaurant Alfons Burger du grand chef Roland Debuyst. Il vous fera découvrir des hamburgers délicieux et des salades fraîches. Vous y profitez d'un succulent menu en 2 ou 3 services à la carte. Parfait pour célébrer le début de l'été !

Menu 2 ou 3 services à la carte

Entrée

• Dryed Ribye Holstein
  “by Bart Depoorter” (80 g)
• Nachos
  et guacamole
• Cheese & Meat
  feta, chorizo et ribye
• Mini croquettes au fromage
  végétarien
• Mini croquettes au fromage de chèvre
  végétarien
• Mini croquettes à la truffe
  végétarien
• Bitterballen
  sauce moutarde au gingembre
• Beignet d’oignons fumés
  sauce BBQ
• Chicken Nuggets
  sauce BBQ
• Nuggets de poisson
  sauce tartare
• Trio Brusseleir
  croquettes au fromage, bitterballen, beignet d’oignon fumé
• Crazy Alfons (à partir de 3 personnes)
  feta, ribye Holstein, chorizo, bitterballen, croquette au fromage, beignet d’oignon, chicken nuggets

• Chef's burger “ Taste” by Bart Tastenhoye
  lard de poitrine confit, salade de blé, mayonnaise de chicons, fromage flandrien affiné, sirop de Liège, beignet d’oignon, noisette
• Friendly “Faisons simple mais bon”
  Irish Black Angus, tomate, salade, cornichon sauce Brusseleir
• Bruggelaar
  Irish Black Angus, tomate, salade, oignons confits à la bière brune”, fromage Vieux Bruges, bacon rôti, sauce BBQ
• Uncle Sam
  Irish Black Angus, tomate, cornichon, salade, oignons rouges, cheddar, bacon rôti, sauce Brusseleir & BBQ
• Cardini
  Filet de poulet mariné & grillé, tomate, salade, oignons confits, fromage Monterey, sauce Brusseleir
• Big Ben
  Irish Black Angus, tomate, salade, cheddar, bacon rôti, pickles, sauce BBQ
• Pepper Flavor
  Irish Black Angus, salade romaine, lard fumé, oignons rouges mariné, “Morbier”, mayonnaise poivrée, cornichon, tomates
• El Nacho
  Irish Black Angus, tomate, salade, oignons rouges, cheddar, guacamole, nachos, pimentos, sauce BBQ
• Cipriani
  Irish Black Angus, roquette, tomates, pesto, crème balsamique, carpaccio de bœuf Holstein fumé, olive noire
• Red square (végétarien)
  salade iceberg, burger de betterave rouge, tomate, concombre, pickles d’oignons rouges, sauce BBQ, sauce moutarde en grain et citron
• Sirtaki (végétarien)
  feta, roquette, oignons rouges, tomate, aubergine, concombre, mousse d’olives, mayonnaise à l’ail, sauce BBQ
• Green bulgur (végétarien)
  burger de bulgur & lentilles, roquette, tomates, oignons marinés, fromage Monterey, œuf au plat, mayonnaise moutarde & gingembre, sauce BBQ
• North sea (sea side)
  beignet de poisson, salade iceberg, tomates, coleslaw, pickles d’oignons rouges, sauce tatare
• Spare ribs (non bun) (+ 5 €)
  travers de porc mariné, cuit à basse température & grillé, salade, frites, sauce BBQ

• Caesar
  poulet mariné et grillé, salade romaine, tomates, croûtons, parmesan, anchois, sauce caesar
• Blue Ocean
  beignet de poisson, salade romaine, tomates, oignons, croûtons, parmesan, anchois, sauce caesar
• Quinoa
  quinoa, poulet mariné et grillé, guacamole, concombre, laitue, tomates, graines de courges grillées, mayonnaise
• Berger (végétarien)
  croquette de chèvre, salade romaine, tomates cerises, aubergines, concombre, oignons rouges, olives, parmesan

• Dame Blanche
  dessert classique
• Milkshake
  vanille, moka, spéculoos, chocolat
• Moelleux au chocolat
  glace vanille, crumble de chocolat
• Crème brûlée
  dessert classique
• The Colonel
  sorbet citron et vodka
• Gaufre de Bruxelles
  sucre ou chantilly
• Mousse au chocolat
  du chef
• Sorbet
  du jour