Maak een culinaire ontdekkingstocht door de Hawaïaanse keuken met een compleet verzorgd 5-gangendiner bij jou thuis door Aloha Hawaii! Daarbij geniet ook van diverse tropische drankjes. Een kok komt bij jou thuis en bereidt een waar feestmaal met dagverse ingrediënten.

Tijdens het diner geeft de kok een uitgebreide uitleg over de gerechten en de rijke Hawaïaanse eetcultuur. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie!

5-gangendiner

1e gang

• Authentieke Hawaiiaanse Poke
  sashimi van tonijn met o.a. zoete ui, macadamia-noten, Hawaiiaans rood zout, soya en chili vlokken (vegetarisch alternatief: Spam Musibi, een traditioneel Hawaïaanse snack met geperste sushi rijst, spam, nori en gevarieerde andere ingrediënten zoals mushrooms, bellpepper)

• Chiken Longrice
  kip met rijstnoodles en een kippen bouillon met o.a. verse gember, knoflook en ui (vegatarisch mogelijk met groente bouillon en tofu)

• Lau Lau Pork of Lau Lau chicken met bijgerechten
  varkensvlees en butter fish in Taro bladeren gegaard of kip in taro-bladeren gegaard , Hawaiian fried rice en Poi, een mousse van taro-wortel (vegetarisch alternatief: een poké bowl bedje van gekruide sushi rijst met avocado, mango, edamame (Japanse peul), komkommer, Wortel, Wakame (zeewier salade), Mais, Rettich.

• Huli Huli Chicken met bijgerechten
  BBQ Smoked chicken in licht zoete marinade met ananas, huli huli-saus,  sticky rice, mac-salad, (vega alternatief, BBQ pineapple, BBQ corn, BBQ mushroom, sticky rice en mac-salad)

• Coconut Butter Mochi
  heerlijke cake van rijstmeel en kokosmelk
• Haupia
  traditioneel Hawaïaans kokosdessert
• Mixed Fruit
  Hawaïaanse fruitsalade van het seizoen

• Pineapple Punch
• Aloha Cocktail
• Hawaiian Lua lemonade
• Plantation Ice tea
• Hot Hibiscus Tea met Honing of Original Hawaiian coffee (indien voorradig)