Hou jij van lekker uit eten gaan, maar vind je het soms moeilijk om te kiezen uit alle heerlijke gerechten? Dan is dit shared dining-diner bij Restaurant La Viña vlak bij het centrum van Den Haag perfect voor jou! Alle wereldse specialiteiten worden hier geserveerd in kleinere porties, zo kun jij proeven van 2 verschillende gerechtjes van de kaart. Je sluit je avond tafelen af met een heerlijke panna cotta van witte chocolade of een kaasplateau. Dat wordt genieten!

3 gangen shared dining (voorbeeldmenu)
kies 2 wereldse gerechtjes en 1 nagerecht per persoon

Wereldse gerechtjes

• Brood
  met 3 smeersels
• Charcuterie 
  met gerookte amandel
• Tataki van tonijn
  met oosterse groenten, wakame en sesamdressing
• Loempia
  van rijstvel met gamba, gerookte zalm, lente-ui, ingelegde gember en yuzu-mayonaise
• Steak tartare
  aangemaakt met pikante tomatenvinaigrette met kwartelei, cornichon en krokant van Parmezaanse kaas
• Noordzeevis-kroketjes
  3 stuks, met citroenmayonaise
• Dungesneden eendenborst
  gerookt op de Big Green Egg met spitskoolsalade en sinaasappeldressing
• Carpaccio van gerookte biefstuk
  met truffelmayonaise, rucola en Pecorina Romano
• Burrata 
  geserveerd op gemengde salade met tomaten-antiboise en pijnboompittencrumble
• Cocktail van rivierkreeft
  met Granny Smith-appel en schuimige cocktailsaus
• Geroosterde secreto iberico
  met gebakken little gem, roseval-aardappel en romanesco-saus
• Tri-Tip-Steak 
  van de Big Green Egg, met frisse rode bieten en jus met dragon
• Doradefilet
  met groene asperge, bloemkoolcouscous en roomsaus met groene kruiden
• Lasagne
  van geroosterde groenten en geitenkaas
• Kalfshaas
  van de Big Green Egg, met seizoensgroenten en jus met cantharellen
• Gebakken coquilles
  met geroosterde koolrabi en jus bouillabaise

• Panna cotta van witte chocolade
  met Westlandse aardbeien en gezouten-karamel-ijs
• Kaasplateau 
  met stroop van druiven en kletzenbrood