Laat je in de culinaire watten leggen bij Jor's Haven! In dit sfeervolle restaurant geniet je van een heerlijk 3-gangendiner à la carte. De chef-kok bereidt elk gerecht met ingrediënten van topkwaliteit voor een overheerlijke smaak. Wat dacht je bijvoorbeeld van carpaccio, gegrilde gamba's en crème brûlée? Kom langs met je favoriete gezelschap voor een smakelijk avond je uit. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Mosterdsoep
  met buikspek en knoflookbroodje
• Soep van het moment
  vraag aan de bediening
• Broodplank met 2 soorten boter
  met kruidenboter en seizoensboter
• Carpaccio traditioneel
  met little gem sla, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en kruidenmayonaise of truffelmayonaise
• Crème brûlée van geitenkaas
  met dadels, honing en walnoten
• Gamba’s
  gebakken in knoflookolie en Spaanse peper
• Nacho’s classic
  met crème fraîche, guacamole, tomatensalsa, kaas, jalapeño, rode ui en BBQ-saus
• Nacho’s deluxe
  met pulled pork, crème fraîche, guacamole, tomatensalsa, kaas, jalapeño, rode ui en BBQ-saus
• Gravlax (+ €2)
  met little gem sla, limoen crème fraîche, rode ui en wasabi crunch
• Steaktartaar (+ €2)
  met wasabimayonaise, eidooier en wasabi crunch
• Beef tataki (+ €2)
  met little gem sla, rode ui, sojasaus, edamameboontjes en wasabimayonaise

Hoofdgerecht

• Spareribs
  met uienringen, sriracha mayonaise en knoflooksaus, keuze uit zoet of pittig
• Kipdijsaté
  met atjar, kroepoek, seroendeng en satésaus
• Jor’s burger
  met sla, tomaat, komkommer, augurk, bacon en pulled pork, keuze uit runderburger, kipburger of vegaburger
• Schnitzel
  keuze uit Jor’s (champignon, bacon, paprika en ui), Jor’s special (champignon, ui, bacon en gebakken ei), champignon-roomsaus of naturel
• Streetfood proeverij
  met chicken & waffles, buikspek, mini broodje hamburger, pulled pork en kippendij
• Gegrilde gamba’s
  met gepofte crème van het moment, garnalenkroketjes en ratatouille van courgette
• Oosterse zalm
  met wasabimayonaise, 2 soorten sesam en oosterse uiencompote
• Duo van vis
  met gegrilde gamba’s en oosterse zalm
• Saté van knolselderij
  met atjar, limoen crème fraîche en wasabi crunch
• Gevulde varkenshaas
  met salsa, brie en bacon
• Ossenhaasspies (+ €3)
  met gratin, groentegarnituur en kruidenboter of chimichurriboter
• Entrecote (+ €3)
  met gratin, groentegarnituur en kruidenboter of chimichurriboter
• Vis van Jor’s (+ €4)
  wisselend aanbod, vraag aan de bediening
• Vlees van Jor’s (+ €4)
  wisselend aanbod, vraag aan de bediening

De hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost en aardappelgarnituur

Nagerecht

• Crème brûlée
  met mini-brownie, chocolademousse en vanille-ijs
• Dame blanche
  met 3 bollen vanille-ijs, gesmolten chocolade en slagroom
• Sweet tropical
  met mangoparfait, wittechocolademousse en tropisch fruitcompote
• Hollandse hemel
  met panna cotta van stroopwafel, misokaramel, kaneelijs en chocolademousses
• Chef’s dessert (vanaf 2 personen, + €3)
  proeverij van diverse lekkernijen