Aan de sfeervolle Kleine Berg in hartje Eindhoven vind je Grand Restaurant Le Connaisseur. Je bent van harte welkom om hier te komen genieten van een overheerlijk 3-gangendiner. Je hebt keuze uit tal van smakelijke gerechten. Wij wensen je alvast een fantastische avond!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Zalmcarpaccio
  dun gesneden reepjes gerookte Noorse zalm op een krokante wrap met kappertjes en dille-crème-fraîche
• Biefstukreepjes
  gekruide reepjes biefstuk geserveerd op gegrild boerenbrood
• Taco pulled chicken
  Mexicaanse lekkernij: zachte taco gevuld met pulled chicken, frisse salade, crème fraïche en kruidige tomatensalsa 
• Yakitorispiesen
  op Japanse wijze gemarineerde kipspiesen, gewokte groente en milde teriyakisaus
• Champignons provençale
  champignons uit de oven met verse kruiden, geserveerd op warm stokbrood met uienringen en spekjes
• Calamares Connaisseur
  royale portie krokantgebakken inktvisringen met knoflooksaus
• Macho nacho
  nacho chips met reepjes kipfilet, gesmolten kaas, ui, paprika, tacosaus en crème fraîche
• Picata di formaggio
  romig geitenkaasje uit de oven onder een dakje van spek op warm boerenbrood
• Tomatencrèmesoep suprème 
  een romige soep van zongerijpte pomodori met basilicum en croutons
• Bruschetta Toscana
  gegrild boerenbrood met tomaatjes, rode ui, een vleugje knoflook, Italiaanse kruiden-olijfolie en basilicum

• Biefstuk ossenhaas
  spies van ossenhaasmedaillons, geserveerd met een frisse salade en keuze uit peperroomsaus of champignonsaus
• Irish steak
  supermalse biefstuk van Iers rund met champignons, spekjes, ui en aardappelkroketjes
• Gamba's & beef
  heerlijke aanrader: gamba's en biefstukreepjes geserveerd met gewokte groenten
• Eendenborst
  specialiteit uit de Franse keuken: getrancheerde eendenborstfilet met groentenratatouille en een rodewijnsaus
• Mixed fish
  combinatie van verse zalmfilet en Atlantische tongfilet met verse kruiden, geserveerd met kreeftenroomsaus
• Mexican grill
  het juweeltje uit Mexico: pulled chicken en fajita biefstukreepjes met guacamole, crème fraïche, tacosaus en gekruide rijst
• Australian steak
  'let's go down under'-steaks van kangoeroe geserveerd met een rodewijnsaus
• Varkenshaasje van de grill
  malse medaillons van varkenshaas geserveerd met champignon- of peperroomsaus
• Saté guna guna
  de stille kracht: kipsaté zoals het hoort, groots en lekker, met satésaus, gebrande uitjes en gekruide gele rijst
• Scallopine le Connaisseur
  gewaardeerde klassieker: krokant gebakken royale schnitzel met champignons, spekjes en ui of champignonroomssaus
• Mexican combinación
  proeverij uit de Mexicaanse keuken: enchilada uit de oven, groenten, gesmolten kaas, taco beans én een macho-nacho met reepjes kipfilet, crème fraîche en guacamole
• Duo van vis
  Atlantische tongrolletjes uit de oven gevuld met zalm, op smaak gebracht met verse kruiden
• Salad chicken & bacon
  dinnersalad met kipreepjes en crispy bacon, tomaatjes, honing-mosterddressing en croutons

• IJsdessert
  een heerlijke afsluiter