Gezellig overnachten in Delft? Ontdek dan Hampshire Hotel - Delft Centre, een modern en sfeervol 4-sterrenhotel aan de rand van de Delftse binnenstad. Alle bezienswaardigheden vind je op een steenworp afstand; je loopt er zo heen!

Jullie verblijven in een luxe comfort-kamer, onder andere uitgerust met koffie- en theefaciliteiten, televisie, kluisje en gratis wifi. De volgende ochtend staat er een heerlijk ontbijt voor jullie klaar. Je kunt eventueel ook nog genieten van een overheerlijk 3-gangen keuzediner in restaurant Swing, het bijbehorende restaurant. Hierbij heb je de keuze uit maar liefst 4 verschillende keuzediners. Beleef de ultieme mini-vakantie!

3-gangendiner Diamonds and Pearls (Prince)

Voorgerecht

• Taartje van garnalen
  met truffelmayonaise en een samenspel van sla met chioggiabiet
• Salade van vivace 
  met gegrilde groenten, avocado, amandelen en granaatappel

• Gegrilde diamanthaas
  met een rijkelijk gevulde stroganoffsaus
• Op de huid gebakken doradefilet
  met een 'allegro'-antiboise
• Gevulde courgette
  gevuld met quinoa en een harmonie van groenten, gegratineerd met mozzarella

• Wentelteefjes
  van echt Fries suikerbrood, met ijs en slagroom

• Dungesneden ossenhaas
  met kappertjes, rucola, parmezaan en pestodressing
• Salade caprese
  frisse salade van tomaat, buffelmozzarella, rucola en pesto

• Piccata
  kalfsoester, gegratineerd met kaas en een 'legato'-pomodorisaus
• Forel en papillote
  met verse kruiden, wijn en boter
• Tortellini
  met ricotta, spinazie, kruidensaus en zontomaatjes

• Crema Catalana
  dolce van Rutte & zn. met sinaasappel en kaneel

• Ardennerham
  met meloen, gemarineerd met munt
• Bruschetta
  in knoflookolie gegrild brood, met een frisse compositie van zongedroogde tomaat, ui, basilicum en kappertjes

• Chimichurri
  bavette met een 'crescendo' van pittige oliesaus en gegrilde groenten
• Op de huid gebakken zeebaarsfilet
  met hollandaisesaus en Italiaanse spinazie
• Milde curry
  gemaakt van een variatie van seizoensgroenten

• Crema Catalana
  dolce van Rutte & zn. met sinaasappel en kaneel

• Gerookte forelfilet
  met een compositie van slasoorten met een komkommer-dilledressing
• Bietencarpaccio
  van gemarineerde gele biet met een honing-gemberdressing

• Kalfsfilet 'Cafe de Paris'
  met een duxelle van champignons, rode ui en peterselie geserveerd met rode-wijnsaus
• Op de huid gebakken zalmfilet du Sol
  met een zomerse kreeftensaus
• Mediterrane quiche
  met een wals van pomodorisaus en zongedroogde tomaatjes

• Trio-mousse
  van chocolade, aardbeien en passievrucht