Genieten op een toplocatie in het hartje van Nijmegen doe je bij Hotel Pauw Nijmegen! Bij het hippe restaurant schuif je aan voor een heerlijk 3-gangendiner met keuze uit een selectie heerlijke gerechten. Hieronder zie je waar je allemaal uit kan kiezen. Wat dacht je bijvoorbeeld van een bao bun pittige kip, groene curry en een cinnamon roll in a cup daarna? Met mooi weer neem je ook plek op het ruime terras. Alvast smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Bao bun pittige kip
  2 bao buns met pittige kip en een crunchy mosterdmayonaise
• Bao bun garnaal
  2 bao buns met torpedo-garnalen en dragonmayonaise
• Lichtpittige pomodorisoep
  romige pomodorisoep met breekbrood
• Soep special
  informeer bij de bediening

Hoofdgerecht

• Crispy fish taco's
  krokante stukjes kabeljauw in een lichtgekruid bierbeslag, geserveerd in maïstortilla's met frisse koolsla, mango-salsa en een limoen-chipotlemayonaise
• Shortribs
  met een salade van ingelegde cherrytomaten en paprika-cherrydip
• Indonesian chicken saté
  saté van kippendij met satésaus en een komkommer-misosalade
• Redefined burger
  spinaziebun met vegan burger, geroosterde paprika en huisgemaakte Pauw-dip
• Groene curry
  heerlijke groene groenten
• Pauw's power burger
  brioche bun met runderburger, huisgemaakte augurkjes, spek, oude kaas, sla, tomaat en mosterdmayonaise

Nagerecht

• Pumpkin spice cookie dough
  met huisgemaakte parfait en eetbaar koekjesdeeg, afgetopt met amandelcrumble
• Cinnamon roll in a cup
  croissantcup met gekaramelliseerde appels, met huisgemaakte parfait, vanille frosting en kaneelsuiker
• Affogato
  de klassieker: een bolletje vanille-ijs 'verdronken' in espresso