Geniet van een heerlijke avond uit in het centrum van Heerlen bij Brasserie Goya. Maar liefst 3 gangen lang mag jij vrij kiezen van de prachtige kaart. Neem plaats in de gezellige zaak of geniet met mooi weer op het terras. Je beleeft een heerlijke avond uit die smaakt naar meer!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Pokébowl
  sushirijst, gebrande tonijn, rettich, mango, sojabonen, sojasaus, wakame en avocado
• Ceasar salade
  little gem, gebakken kipfilet, granda pandano, ansjovis, mayonaise, ei, knoflook en croutons
• Salade met gerookte runder-ribeye
  ribeye, salade, limoen, koriander, mayonaise, croutons en crumble van tomaat
• Salade geitenkaas
  geitenkaas, rucola, honing, walnoten, paddenstoelen en appel
• Tomatensoep
  met soepballen, room en peterselie
• Heldere groentesoep
  rijkgevuld met verschillende groentes
• Romige pompoensoep
  met pompoen, pompoenpitten, korianderolie en croutons

• Barramundi
  barramundifilet, seizoensgroenten, venkel en wittewijnsaus
• Hamburger Goya
  brioche-broodje, runderhamburger, yurzu, rode-uienmarmelade, cheddar, little gem en een puntzak friet
• Kalfssukade
  zacht gegaard met zoete aardappel, rodewijnjus, bietjes uit de oven en pastinaak
• Procureur
  varkensprocureur, bospeen, paddenstoelen, courgette, truffelsaus en pastinaak
• Paprika-groententaart
  met venkel, romaine-sla, kruidensaus en bietjes

• Cheesecake
  vanille-cheesecake, duke de leche en vanille-ijs
• Dame blanche
  vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Tiramisu
  lange vingers, mascarpone, cacao en vanillesaus
• Kaasplankje
  manchengo 3 maanden gerijpt, mahon, tetilla, stroop, brood en noten