Voel je welkom bij Brasserie De Bourgondiër. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een heerlijk 3-gangen keuzediner inclusief een smakelijke amuse van de chef. De chef-kok heeft speciaal voor jou de meest verrukkelijke gerechten samengesteld uit de klassieke Europese en moderne Franse keuken. Kom langs met je favoriete bourgondiër en geniet van een gezellige avond vol lekkers. Geniet ervan!

3-gangendiner

Vooraf

• Amuse van de chef
  laat je verrassen

Voorgerecht

• Tomatencrèmesoep
  soep van pomodori tomaten en soepballetjes, ook vegetarisch mogelijk
• Champignonsoep
  vers bereide soep met gesnipperde ui en ham, ook vegetarisch mogelijk
• Kipcocktail
  gemarineerde kipstukjes met cocktailsaus
• Carpaccio (+ €2,25)
  van dun gesneden ossenhaas, met rucola, pijnboompitten, olijf, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en honing-mosterdsaus

Hoofdgerecht

• Belgische stoof
  rundvlees gestoofd met bier, uien en wortel
• Fish & chips
  witvis in bierbeslag met verse kruidenmayonaise
• Griekse salade
  met olijf en feta, geserveerd met falafel en tzatziki
• Schnitzel
  met saus naar keuze champignon-, peper- of stroganoffsaus
• Spareribs
  420 gram, gelakt met pikante of zoete saus, met honing-mosterdsaus
• Gegrilde varkenshaassaté XXL
  met atjar, seroendeng, pindasaus, augurk en gefruite uitjes
• Tongfilet Picasso (+ €4,50)
  Afrikaanse tongfilet met gebakken fruit
• Mixed grill (+ €7,50)
  biefstuk, varkenshaasmedaillon en kippendij

Nagerecht

• Sinaasappelbavaroise
  met slagroom en lange vinger
• Chocolademousse
  lekker luchtig
• Cheesecake
  met kersencoulis