Aan de sfeervolle Oudegracht vind je Grand Restaurant Le Connaisseur. Je bent van harte welkom om hier te komen genieten van een heerlijk 3-gangendiner, waarbij je keuze hebt uit maar liefst 25 verrukkelijke gerechten. Je sluit af met een heerlijk ijsdessert of koffie/thee naar keuze. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerechten

• Zalmcarpaccio
  dungesneden reepjes gerookte Noorse zalm op een krokante wrap met dille-crème-fraîche
• Biefstukreepjes
  gewokte biefstukreepjes op een bedje van salade en warm stokbrood
• Yakitorispiesen
  op Japanse wijze gemarineerde kipspiesen, gewokte groenten en milde teriyakisaus
• Calamares connaisseur
  royale portie krokant gebakken inktvisringen met knoflooksaus
• Picata di formaggio
  romig geitenkaasje uit de oven onder een dakje van spek op warm boerenbrood
• Macho nacho
  nachochips met reepjes kipfilet, gesmolten kaas, paprika, ui, tacosaus en crème fraîche
• Champignons provinciale
  champignons uit de oven met verse kruiden, geserveerd op warm stokbrood met uienringen en spekjes
• Tomatencrèmesoep suprème 
  een romige soep van zongerijpte pomodori met basilicum en croûtons
• Toscaanse bruschetta 
  gegrild boerenbrood met tomaatjes, groene kruiden en olijfolie

• Biefstuk-ossenhaasspies
  spies van ossenhaasmedaillons geserveerd met een gemengde salade en keuze uit peper- of champignonroomsaus
• Irish steak
  super malse biefstuk van Iers rund met champignons, spekjes en ui geserveerd met gemengde salade
• Gamba's & Beef
  gamba's en biefstukreepjes geserveerd met gewokte groenten
• Mexican grill
  juweeltje uit Mexico: pulled chicken, fajitas biefstukreepjes, guacamole, crème fraîche, tacosaus en gekruide rijst
• Eendenborst
  een echte delicatesse voor fijnproevers: getrancheerde eendenborstfilet op een bedje van groente geserveerd met een rodewijnsaus
• Mixed fish
  neusje van de zalm, smaakvolle combinatie van verse zalmfilet en gamba's met verse kruiden, geserveerd met dille en crème fraîche
• The Giant 400 gram
  heerlijk zwaargewicht voor meat lovers. Deze big boy wordt geserveerd met deze biefstuktoppers: spies van biefstuk ossenhaas, malse tournedos van Irish steak, bavette van simmentaler alpenweide-rund met champignons, spek en ui en peper- of rodewijnsaus

• Australian steak
  malse tournedos van kangoeroe geserveerd met rodewijnsaus
• Varkenshaasje van de grill
  malse medaillons van varkenshaas geserveerd met champignonroomsaus
• Scallopine le Connaisseur
  onze gewaardeerde klassieker: krokant gebakken royale schnitzel met champignon-roomsaus
• Saté guna guna
  kipsaté zoals het hoort, groots en lekker, met satésaus, gebrande uitjes en oosterse groenten
• Mexican combinación
  proeverij uit de Mexicaanse keuken: enchilada uit de oven, groenten, gesmolten, kaas, tacobeans én een macho nacho met reepjes kipfilet, crème fraîche en guacamole
• Duo van vis
  Atlantische tongrolletjes uit de oven gevuld met zalm, op smaak gebracht met verse kruiden
• Salade met kip en bacon
  maaltijdsalade met kipreepjes, spek, tomaatjes, honing-mosterddressing en croutons

• IJsdessert
  een heerlijke afsluiter
• Koffie of thee
  naar keuze