Waan je voor een avond in het warme Italië met een gezellig bezoek aan Castello di Roma in het pittoreske Monnickendam. In dit sfeervolle Italiaanse restaurant geniet jij van een heerlijk 3-gangendiner boordevol authentieke Italiaanse gerechten. Je hebt keuze uit alle voor- en nagerechten van de kaart en bij het hoofdgerecht uit alle pizza's en pasta's. Buon appetito!

3-gangendiner

Vooraf

• Mandje brood
  met kruidenboter

• Soep van de dag
• Champignonsoep
• Groentesoep
• Uiensoep
• Tomatensoep

• Insalata di tonno
  salade met tonijn, ui en honingmosterddressing
• Insalata di manzo
  salade met biefstuk, rucola en balsamicodressing
• Insalata di pollo
  salade met malse kip, rucola en pestodressing
• Contadino
  babyspinazie, gorgonzola en walnoten met sesamdressing
• Mista
  gemengde salade
• Caprese deluxe
  mozzarella, tomaten en pestodressing
• Formaggio caprino
  salade met walnoten en geitenkaas met heerlijke honingdressing

• Funghi trifolati
  champignons met knoflook en geflambeerd in marsala-wijn
• Spinazie al crema
  gekruide spinazie met krokant laagje
• Bruschetta
  geroosterd Italiaans brood met tomaat en knoflook
• Ripiena prosciutto di Parma
  parmahamrolletjes gevuld met zongedroogde tomaat, basilicum en mozzarella
• Calamari fritti
  gefrituurde inktvisringen
• Vlindergarnalen
  kleine gefrituurde vlindergarnalen
• Gamberetti al forno
  garnalen in botersaus uit de oven
• Antipasta misto (2 personen)
  combinatie van Italiaanse hapjes voor 2 personen
• Gambaretti al erba
  pikantgebakken garnalen met knoflook
• Salmone affumigato (+ €2,50)
  gerookte zalm, gegratineerd op Italiaanse wijze
• Vitello tonnato (+ €2,50)
  kalfsvlees geserveerd met tonijnsaus
• Carpaccio (+ €2,50)
  carpaccio van ossenhaas met pestosaus en Parmezaanse kaas

• Spaghetti frutti di mare
  met zeevruchten in tomatensaus
• Penne con pollo
  penne met malse kipreepjes in pesto-roomsaus
• Ravioli Salerno
  gevuld met gerookte zalm in roomsaus
• Ravioli con funghi
  gevulde ravioli met bospaddenstoelen en truffel-roomsaus
• Maccheroni al forno
  pikante pasta met champignons en spek in tomatensaus uit de oven
• Panzarotti
  flensjes gevuld met spinazie en ricottakaas
• Canneloni
  deegrolletjes gevuld met verse groenten en gekruid gehakt
• Lasagna vegetariana
  deeglagen met verse groenten, bechamelsaus en tomatensaus
• Lasagna bolognese
  deeglagen met gehakt, kaas en bechamelsaus
• Penne quattro formaggio
  vier verschillende soorten kaas in roomsaus
• Tortelini delizia
  gevuld met vlees in roomsaus met champignons en ham
  Tagliatelle Salerno
  gerookte zalm, wodka en nootmuskaat in roomsaus
• Penne con pancetta
  spinazie en krokant gebakken spek in roomsaus
• Spaghetti vongole
  met zeeschelpjes in heerlijke wittewijnsaus
• Penne marche
  aubergine, champignons, paprika en olijven in tomatensaus
• Spaghetti carbonara
  ei, spek en kaas in romige saus
• Spaghetti bolognese
  gehaktsaus met Parmezaanse kaas
• Penne all'arrabbiata
  pikante tomatensaus met verse knoflook

• Quattro formaggi calzone
  dubbelgevouwen pizza met vier soorten kaas
• Kip-shoarma calzone
  dubbelgevouwen pizza met kipshoarma
• Shoarma calzone
  dubbelgevouwen pizza met lamsshoarma
• Gamberetti
  met garnalen
• Frutti di mare
  met zeevruchten
• Parma di Venezia
  met verse bladspinazie en krokantgebakken spek
• Vegetariana
  paprika, knoflook, ui, champignon en olijven
• Funghi
  met champignon
• Shoarma
  tomatensaus, kaas en shoarma
• Salami
  tomatensaus, kaas en salami
• Napolitaanse calzone
  calzone op Napolitaanse wijze: dubbelgevouwen pizza gevuld met heerlijk gekruid gehakt
• Calzone
  dubbelgevouwen pizza met ham, salami, paprika, champignons en ui met bolognesesaus
• Hawaï
  ananas en ham
• Permigiano pepe verde
  reepjes ossenhaas, pesto en Parmezaanse kaas
• Milaan
  roomsaus, mozzarella, krokant gebakken spek, champignon en ui
• Hot peperoni
  paprika, peperoni worstjes en Spaanse peper
• Cipollo tonno
  tonijn en ui
• Napolitana
  olijven, ansjovis en kappertjes
• Romanga
  pesto, gorgonzola en courgette
• Caprese
  verse tomaat, mozzarella en pesto
• Formaggio caprino
  geitenkaas, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
• Carpaccio
  dungesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
• Melanzane
  aubergine, Parmezaanse kaas, zwarte peper en basilicum
• Castello di Roma
  malse reepjes kip, rucola en Parmezaanse kaas
• Quattro formaggi
  4 verschillende soorten kaas
• Quattro stagioni
  verse champignons, salami, artisjok en ham
• Prosciutto e funghi
  ham en verse champignons
• Margherita
  tomatensaus en kaas

• Scroppino
  Italiaanse milkshake met citroenijs, wodka en prosecco
• Tiramisu
  Italiaans dessert van lange vingers, mascarpone, room, koffie en cacao
• Coupe Castello
  heerlijk Italiaans vanille- en bananenijs met chocoladesaus, amaretto, koekkruimels en slagroom
• Gran Arancia
  echte sinaasappel gevuld met sinaasappel-ijs
• Gelato di stracciatella
  stracciatella en chocolade-ijs met slagroom
• Gelato con avocado
  vanille-ijs met advocaat en slagroom
• Dame blanche
  vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
• Banana royal
  verse banaan met vanille en bananenijs, chocoladesaus en slagroom