Les meilleurs deals de restaurants dans la région de Brabant Wallon

Description

Venez découvrir l'art d'une cuisine de valeur où la plupart des légumes et viandes sont issus de l'agriculture bio et les plats entièrement fait maison. Simplicité, honnêteté et sincérité, telles sont les valeurs de l'équipe du restaurant Le Citizen Kane ! L'endroit parfait pour passer un moment exceptionnel et de qualité en famille ou entre ami(s). Vous serez accueilli par une équipe de professionnels du goût et du service qui sera là pour prendre soin de vous et rendre votre expérience culinaire inoubliable. Régalez-vous comme vous le méritez !

Menu en 2 ou 3 services
Le menu en 2 services comprend une entrée + un plat 

Amuse-Bouche 

• Surprise du chef

Entrée

• Assiette de houmous
  houmous, tomates, perles confites, pousses d'herbes aromatiques bio, chips croustillants
• Carpaccio de bœuf Cipriani
  bœuf BIO d'Ardennes coupé minute, parmesan, crème balsamique, sauce Cipriani, recette du Harry's Bar
• Carpaccio vegan
  version aux légumes
• Assiette de légumes asiatiques
  mélange de légumes BIO rôtis et marinés à la sauce soja
• Mozzarella façon caprese
  mozzarella di bufala ardennaise BIO, tomates, pesto, roquette
• Cassolette de scampis
  scampis Black Tiger, sauce à l'ail crémée, croquants de pain, pousses d'herbes aromatiques bio
• Cassolette diable
  recette de scampis piquante

Plat

Belgo-Belge:

• Vol-au-vent
  vol-au-vent de poulet fermier, champignons de paris et bouchées croquantes, panier de frites
• Boulettes liégeoises, non peut-être ?
  boulettes de porc et de veau à la sauce liégeoise façon grand-mère
• Tajine à la belge (+ 3 €)
  souris d'agneau bio élevage de Pierre-Yves Censier, cerises du nord, à la bière cherry chouffe, gratin de légumes bio

Salades :

• Avé César
  salade romaine, poulet crispy, œuf, anchois, croûtons à l'ail, voile de parmesan, tomates perles confites, sauce César à la new-yorkaise
• Scampi César
  salade César avec scampis frits
• Greco
  mix de salade, calamars frits, olives noires, feta, tomates, concombre, oignons rouges, vinaigrette Citizen
• Tataki
  mix de salade, tataki de boeuf BIO d'Ardennes,sésame, mange-tout, petits pois, concombre, tomates
• Penne à l'italienne
  penne tricolores, pesto, pignons de pin, serrano, parmesan, tomates mi-séchées, roquette
• Dolce Vita
  mix de salade, bûche de chèvre rôtie au miel bio, thym, graine torréfiées, allumettes de pirouette bio, vinaigrette Citizen

Poké bowl :

• Citizen bowl
  riz basmati, tataki de boeuf BIO d'Ardennes, sésame, ananas frais, petits pois, pois chiche, concombre, oignons frits, radis, jeunes oignons, vinaigrette Citizen à la mangue
• Veggie bowl
  version végétarienne

Tartares :

• Brel
  bœuf moulu minute préparé par vos soins
• Luciano O sole mio
  tartare à l'italienne aux olives noires, brunoise d'olives noires, tomates séchées, graines torréfiées, pesto vert, roquette, voile de parmesan
• Gaia végan
  brunoise de betteraves bio, mélange de graines torréfiées, herbes aromatiques bio, guacamole, mousseline de carottes Chantenay bio
• Taylor (+ 3 €)
  tartare de saumon aux olives noires, brunoise de pirouette bio, ciboulette, guacamole, pousses d'herbes aromatiques bio

Tous les tartares sont accompagnés d'un panier de frites

Coté mer :

• Pavé de saumon (+ 3 €)
  pavé de saumon à l'unilatéral, mousseline de carottes Chantenay bio, gratin aux légumes bio, petite salade, sauce béarnaise maison
• Fish and chips (+ 3 €)
  dos de cabillaud pané, sauce tartare maison, panier de frites

Pâtes :

• Linguine aux scampis
  à l'ail
• Linguine bolognaise
  sauce tomates, viande hachée
• Linguine pesto
  au pesto maison, mozzarella BIO d'Ardenne
• Linguine carbonara
  à la crème

Grillades :

• Tagliata de boeuf
  boeuf Limousin BIO d'Ardennes sur son lit de roquette, parmesan
• Spare ribs caramélisés
  travers de porc fermier, cuisson basse température, servi avec une salade
• Suprême de volaille à l'estragon
  filet de poulet cuisson basse température, sauce estragon, servi avec une salade
• Pavé de bœuf (+ 2 €)
  pavé de bœuf limousin bio d'Ardenne 250 gr, servi avec une salade et un panier de frites
• Onglet à l'échalote (+ 2 €)
  onglet de bœuf limousin Salers 250 gr, sauce échalote, servi avec un panier de frites
• Entrecôte (+ 5 €)
  entrecôte de limousin bio d'Ardenne 300 gr, servie avec une salade et un panier de frites

Toutes les viandes sont grillées sur des pierres volcaniques

Burgers incontournables :

• Citizen
  pur boeuf, sauce Citizen, cheddar, tomates, oignons frits, salade, cornichons, le Best-seller
• Pépère
  pur boeuf, sauce poivre maison, cheddar, tomate, oignons frits, salade, cornichons
• Chuck Norris 2.0
  double viande pur boeuf, sauce BBQ maison, double bacon, cheddar, tomate, onion rings, oeuf, salade, cornichons
• Rocky
  pur boeuf, sauce roquefort, maison, double bacon, cheddar, tomate, oignons frits, salade, cornichons
• Rio bravo
  pur boeuf, sauce échalote maison, double bacon, tomate, cheddar, oignons frits, salade, cornichons
• Roosevelt
  pur bœuf, sauce barbecue maison, double bacon, cheddar, oignons frits, salade, cornichons
• Brigitte
  véritable galette végétarienne maison, sauce à l'ail façon libanaise, houmous de petits pois, salade, cornichons
• Poulidor
  poulet pané maison, sauce tartufata maison, cheddar, oignons frits, salade, cornichons

Tous les burgers sont accompagnés d'un panier de frite et sont aussi disponibles avec galette végétarienne maison ou la galette de poulet pané maison

Dessert (pour le menu en 3 services)

Péchés mignons :

• Carpaccio d'ananas
  accompagné de sorbet citron, coulis de fruits rouges, zeste de citron
• Soupe de fruits rouges
  accompagnée d'une boule de sorbet citron, zeste de citron
• Mousse au chocolat
  accompagnée de chantilly
• Moelleux au chocolat
  accompagnée de glace vanille artisanale
• Tiramisu
  belgo-italien
• Café gourmand
  4 mignardises selon l'humeur du chef
• Crème brûlée
  classique, spéculoos ou zeste de citron