De beste restaurantdeals in de buurt van Brussel

Beschrijving

Kom en ontdek het Afrikaanse restaurant Le Zino in Anderlecht, een echte culinaire oase waar de exotische smaken van Afrika je meenemen op een fascinerende smaakreis. Elk gerecht wordt met zorg bereid met verse kwaliteitsingrediënten die rechtstreeks uit Afrikaanse landen worden geïmporteerd. Van heet en pittig tot mild en delicaat, gerechten die de ware essentie van de Afrikaanse gastronomie weerspiegelen.

Geniet van verleidelijke voorgerechten zoals knapperige samosa's die je smaakpapillen zullen prikkelen. Duik vervolgens in een selectie gerechten zoals Tamdja tilapia, die je meeneemt op een reis door de verschillende regio's van Afrika. Elke hap is een explosie van unieke smaken. Eet smakelijk!

3-gangendiner of -lunch

Voorgerecht

Warm:

• Samosa
  gevulde bladerdeegpasteitjes met rund, kip of vegetarisch en tropische kruiden
• Noedels
  met kip, garnalen, rund of vegetarisch

Koud:

• Salade van de chef
• Huissalade

Hoofdgerecht

Kip:

• Moambe
  palmoliesaus
• Maffe
  romige saus met een goede smaak van geroosterde pinda's
• Pinda
  saus op basis van pindapasta en kip
• Yassa
  saus op basis van natuurlijk gekarameliseerde uien (zonder suiker), olijven, mosterd en een vleugje citroen
• Sauté tomate
• DG (+ €5)
  stoofpotje van gebakken kip geserveerd met een cocktail van bakbananenchips, groenten en verschillende exotische kruiden

Vlees:

• Huisgemaakte kebabs 
  speciaal
• Kalkoen spiesjes
  blokjes kalkoenvlees gemarineerd in 4 specerijen
• Brochettes van Rwandese rundertong
  rundertong gemarineerd in specerijen

Groenten: 

• Congo Pundu
  aardappelbladpuree, aubergine, peper en een beetje palmolie
• Rode bonen
  stoofpotje van rode bonen
• Gesauteerde spinazie
  verse spinazie gesauteerd met kruiden uit Kameroen
• Ndolé vlees
  Ndolé bladeren, pinda's, uien, knoflook, gedroogde garnalen en prei
• Ndolé vis
  Ndolé bladeren, pinda's, uien, knoflook, gedroogde garnalen en prei

Grill: 

• Hele gestoofde kip
  gestoofde op de boerderij gekweekte kip gekruid met Kameroense kruiden
• Gestoofde kippenvleugels
  kippenvleugels gekruid met Kameroense kruiden
• Gestoofd varkensvlees met tropische kruiden
  gegrilde varkensschenkel gemarineerd in 5 kruiden
• Gegrilde geit met 4 seizoensgroenten
  gegrilde geitenlapjes met paprika, uien en tropische kruiden

Vis: 

• Thomson smoor van Limete
  makreelvis met Kameroense kruiden (uien, knoflook, prei, pèbè, 4 zijden en penja peper)
• Tilapia van Tamdja
  karpervis gemarineerd met uien, knoflook, ringen, witte peper en pèbè peper
• Zeebaars uit Zanzibar (+ €10)
  zeebaars gemarineerd met lokale kruiden (uien, knoflook, njans, pèbè, witte peper en 4 zijden)

Specialiteit:

• Huisgemaakte Folon sauté
  groenteblad of amaranthus viridus
• Bafoussam okra saus
  een kleverige saus op basis van verse of gedroogde okra met rundvlees of vis
• Lomé okra
  okra saus met krab, gerookte vis en garnalen
• Thiep bou dien royal (+ €5)
  stoofpotje op basis van rijst en groenten (visballetjes, tomatensaus)
• Koninklijke Ndolé (+ €5)
  Ndolébladeren, pinda's, uien, knoflook, gedroogde garnalen, prei
• Thiep bou dien (+ €5)
  stoofpot van rijst, groenten en maniok (kip, vis of vlees)

Bijgerechten (+ €4)

• Gearomatiseerde witte rijst 
• Bakbanaanchips
• Zoete aardappelfrietjes 
• Gebakken rijpe bakbanaan 
• Aardappelfrietjes 
• Atieke 
• Couscous (maïs-cassava) 
• Maniokstok (bobolo-chikwangue) 
• Kigali-groene banaan 

Nagerecht

• Chocoladetaart
• Dame blanche
• IJsdessert