Les meilleurs deals de restaurants dans la région de Bruxelles

Description

Le restaurant Océan 11 est un excellent restaurant situé au coeur de Bruxelles. Cet endroit magique vous accueille dans un cadre original et convivial. Découvrez leurs plats avec un menu en 3 services à la carte. Une grande partie de leurs produits sont issus de la mer et de l'océan, mais les produits de la forêt et de la ferme ainsi que les viandes sont également au menu. Le chef Davide la Spina qui aspire à obtenir une étoile Michelin, accorde une grande importance aux ingrédients locaux et de saison et combine les méthodes de cuisson traditionnelles avec les technologies modernes pour vous servir des plats authentiques. Un vrai délice de fraîcheur ! 

Menu en 3 services

Entrée

Mussels & Friends :

• Moules poivrées
  à l’italienne
• Soupe de moules
  fraîche et faite maison 
• Moules frites
  à l’hollandaise
• Moules à la crème de pommes de terre
  croûtons aux herbes aromatiques
• Moules et frites à la belge
  vin blanc et ail, crème et ail, marinière, Rochefort

Coin Frit :

• Cuoppo de Poisson
  anchois, crevettes, langoustines, calamars, rougets
• Océan11 Fish and Chips
  spécialité de la maison
• Bomba di Mare (+5 €)
  arancino à l'encre de calmar fourré au fromage primosale, scampi, oursin, tartare de crevettes rouges mazzara posé sur une bisque de homard

 Froide :

• Salade de poulpe
  pommes de terre et oignon tropea
• Tartare de crevettes rouges
  melon blanc et citron vert
• Tartare de saumon
  et avocat
• Huîtres marennes
  d'Oléron
• Crudités de la mer (+15 €)
  scampis, crevettes rouges, carpaccio de thon, caviar et huîtres
• Caviar Belge (+45 €)
  un must !

Premier plat :

• Linguine aux oursins
  tartare de crevettes rouges, stracciatella et pistache de Brontë
• Paccheri
  au ragoût de poulpe
• Linguine (+6 €)
  au beurre d'anchois, citron vert et thon 
• Paccheri (+8 €)
  avec tomate piennolo jaune et lotte 
• Linguine (+10 €)
  au homard 

Plat

Deuxième Cours :

• Saumon unilatéral
  aux légumes
• Filet de bar
  avec panure méditerranéenne à la crème de carotte et salade de salicorne
• Dorade royale
  au four
• Caponata
  d'espadon
• Noix de saint-jacques
  à la truffe et champignons sauvages
• Sole (+12 €)
  avec légumes
• Tataki (+12 €)
  de thon rouge 
• Homard
  • demi (+ 12.50 €)
  • entier (+25 €)
     

Viande :

• Nuggets de poulet
  faits maison
• Poulet au citron
  cuit à basse température avec légumes de saison et frites
• Magret de canard (+10 €)
  aux artichauts et sauce à la truffe 
• Steak Tomahawk pour 2 personnes (+14 € par pers.) 
  florentin 

Végétarien :

• Linguines
  aux champignons sauvages
• Parmigiana
  d’aubergine et parmesan
• Linguine
  au pesto et tomate jaune du piennolo
• Salade
  de fromage de chèvre
   

Dessert

• Tiramisu
• Panna Cotta
• Gâteau au chocolat sans gluten
• Dame blanche
• Trio de sorbets et fruits rouges
• Fruits du jour
• Sgroppino (+7 €)
• Plateau de 3 fromages (+7 €)