Op zoek naar een diner met korting, een betaalbare lunch of wil je ontbijten voor de allerbeste prijs? Reserveer direct bij de beste restaurants in de buurt van Gent.
Geniet van een zalige 3-gangenlunch of een verrukkelijk 5-, 6- of 7-gangendiner van de chef bij Restaurant Barbacoa: laat je culinaire verwennen
Beschrijving
Laat je nu volledig in de culinaire watten leggen bij Restaurant Barbacoa. Bij dit schitterede restaurant geniet je van een verrukkelijke 3-gangenlunch met 2 amuses vooraf óf kies voor een zalig 5-, 6- of 7-gangendiner van de chef. In de keuken wordt alles op vuur bereid, 'back to basics' dus. Er wordt gewerkt met de beste producten en de gerechten worden met de grootste zorg samengesteld. Beleef een smakelijke avond tafelen met je geliefde, familie of vrienden. Laat het smaken!
3-gangenlunch (voorbeeldmenu)
Vooraf
2 amuses van de chef
Voorgerecht
Makreel met bloemkool en ijspegel
Hoofdgerecht
Hert met knolselder en witloof
Nagerecht
Dessert van de chef
Bovenstaande gerechten zijn voorbeeldgerechten. Het menu van de chef wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
5-, 6- of 7-gangendiner (voorbeeldmenu)
Ui duxelles en macadamia
***
Octopus citroengras en bellota
***
Kalf yuzu en pepers
***
Coquille xo en zoete ui
***
Rog sauce vierge en broccolini
***
Hert vijg en knolselder
***
Dessert van de chef
Bovenstaande gerechten zijn voorbeeldgerechten. Het menu van de chef wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten