Op zoek naar een diner met korting, een betaalbare lunch of wil je ontbijten voor de allerbeste prijs? Reserveer direct bij de beste restaurants in de buurt van Zwolle.
3-gangen keuzediner + amuse bij Brasserie De Markt
Brasserie De Markt Hattem
9.3 star
Hattem
€38,40€20,95
Verkocht: 447
In het kort
Heerlijk 3-gangen keuzediner met een amuse vooraf bij Brasserie De Markt in hartje Hattem: lekker genieten in een gezellige setting van met zorg bereide gerechten
Beschrijving
In het centrum van Hattem vind je de gezellige Brasserie De Markt. In een laagdrempelige, sfeervolle setting geniet je hier van een heerlijk 3-gangendiner met keuze uit vele culinaire gerechten. Je start het diner met een verrassende amuse van de chef. Perfect voor een gezellig etentje met vrienden, familie of je partner. Laat het smaken en geniet ervan!
3-gangendiner
Vooraf
Amuse van de chef laat je verrassen
Voorgerecht
Brood van de Veluwe met tapenade, pesto en aioli
Uiensoep van gekaramelliseerde sjalot en witte port
Bouillon van boerderijkip, dungesneden groente van de markt en salie
Vissoep van schaaldieren afgeblust in cognac, rivierkreeft en truffelroom
Gegrilde asperges met gekonfijte tomaat en Franse dressing
Grotchampignons in een romige saus met groene kruiden en mozzarella
Carpaccio van runderlende (+ €3) met rucola, parmezaan-schilfers en pijnboompitjes
Salade eendenborst (+ €3) met gerookte eendenborst en kersenconfituur
Gamba's (+ €4) in knoflook gewokte gamba's (6 stuks) met risotto
Salade zalm (+ €4) met warme gerookte zalmbuikjes en mierikswortelcrème
Hoofdgerecht
Vleesgerechten:
Kipfilet in de tajine gegaard met ras el hanout, geserveerd met couscous
Gegrilde varkenshaasmedaillons met cognacroomsaus
Gebakken eendenborstfilet (+ €7) met girolles, bospeen en portsaus
Lamsschenkel (+ €7) langzaam gestoofd met rataouille, aardappelpuree en eigen jus
Ribeye (dry aged) (+ €8) 30 dagen gerijpt vlees van de grill met aardappelgratin en chimichurri
Entrecote (dry aged) (+ €8) 30 dagen gerijpt vlees van de grill met aardappelgratin en chimichurri
Visgerechten:
Roodbaarsfilet gegaard in de oven met gegrilde ananas en saus van tomaten met pesto
Kabeljauwfilet (+ €7) zachtgegaard in olijfolie met bloemkool en wittewijnsaus
Zalmfilet (+ €7) op de huid gebakken met ratatouille ne hollandaisesaus
Vegetarische gerechten:
Risotto met pinot grigio, truffel nero en asperges
Lintpasta à la minute met zomers peulvruchten en wittewijnsaus
Maaltijdsalades:
Maaltijdsalade caesar met gebakken kip, ansjovis en Parmezaanse kaas
Maaltijdsalade pasta met koude pasta, pesto, zontomaat, Parmezaanse kaas en chimichurri
Maaltijdsalade zalm (+ €4) met warme gerookte zalmbuikjes en mierikswortelcrème
Nagerecht
Crème brûlée met gekaramelliseerde bruine suiker
Flensjes met sinaasappelsaus en vanille-ijs
Fruit van de markt met sabayon
Aarbeien Romanoff klassiek nagerecht met aardbeien, slagroom en wodka
Vanille-ijs met advocaat en slagroom
Kaas van de markt (+ €7) met Hollandse appelstroop
Brasserie De Markt Hattem
Recensies
9,3
235
K.
Mevr. K. Van Der Wee
A.
Mevr. A. Rotman
Behoeft geen uitleg ,gewoon goed!!
W.
Dhr. W. Bosch
Mooie ambiance, zeer vriendelijke bediening en het eten was smakelijk.
M.
M. Gelen
we hebben heerlijk gegeten
E.
Mevr. E. Van Den Berg
B.
Dhr. B. Steenvoorden
heerlijk gegeten goede service en een mooie ambiance !!top
E.
Mevr. E. Kippuw
Een vriendelijke ontvangst; heerlijk gegeten en komt zeker terug
J.
Mevr. J. Broer
N.
Mevr. N. De Waele
prachtige locatie, vriendelijke bediening en lekker gegeten!
F.
Dhr. F. Sturrus
Super. Fijne bediening en heerlijk gegeten.
A.
Mevr. A. De Haan
Heerlijk gegeten. Ruime menu keuze. Keurig personeel.
J.
Dhr. J. Beek
verrassend heerlijk eten en vriendeliĵe bediening
I.
Mevr. I. Altena
heerlijk gegeten met mijn ouders. echt een aanrader.