Die besten Restaurantdeals in der Nähe von Parkstad

Hol Dir den Herbst ins Haus mit einem 4-Gänge-Herbstmenü im Restaurant Carré1749 auf dem Landgut Overstehof in Landgraaf. Du startest mit 2 Amuses vom Chefkoch. Danach folgt eine Vorspeise aus Hirschpastrami mit Kürbis, Esskastanien und roten Heidelbeeren sowie ein Zwischengang aus Trüffelrisotto. Als Hauptgericht wählst Du entweder den Fisch des Tages mit Beurre blanc oder das gepökelte Spanferkel aus Limburg mit Limburger Senf und Pilzen. Das Abendessen endet mit einem Dessert aus Schokolade, Birne und Zimt. Die Aromen der Saison, am Tisch mit Blick aufs Wasser: Wen nimmst Du mit?

4-Gänge-Herbstmenü

Amuses

• 2 Amuses
  vom Chefkoch

Vorspeise

• Hirschpastrami
  mit Kürbis, Esskastanien und Heidelbeeren 

Zwischengericht

• Trüffelrisotto
  mit Parmesankäse

Hauptgericht (wähle 1)

• Fisch des Tages
  mit Beurre blanc (weißer Buttersauce), schwarzem Reis und Spinat
• Gepökeltes Spanferkel aus Limburg
  mit Limburger Senf, Marloeske-Zwiebeln und Pilzen

Dessert

• Schokolade
  mit Birne und Zimt