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Envie d'une pause gourmande dans un cadre agréable ? Poussez les portes de DS Café Reims et laissez-vous séduire par une carte qui allie fraîcheur, équilibre et plaisir. Savourez un délicieux dîner en 2 ou 3 services à la carte et découvrez une cuisine généreuse qui met les bons produits à l'honneur. Les recettes sont préparées sur place avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des produits de saison, pour vous proposer des associations savoureuses et originales. Installez-vous dans un décor cosy et végétalisé et partagez un agréable moment autour de belles assiettes. Bon appétit !

Dîner en 2 ou 3 services à la carte
Le dîner en 2 services se compose d'un plat et d'un dessert.

Entrée

• Velouté de potimarron
  et carotte
• Houmous, guacamole ou caviar d'aubergine
  et toasts
• Halloumi
  sticks
• Crumble de légumes
  grana Padano
• Duo de mini-clubs poulet
  et thon
• Trio de tartinades
  houmous, guacamole, caviar d'aubergine

Plat

• Gratin de légumes
  courgette, brocoli et chèvre frais
• Risotto gourmand
  poêlée de champignons, Grana Padano
• Cabillaud rôti
  crumble panko, pommes grenaille, salade de pois chiche et houmous
• Aiguillettes de poulet
  aiguillettes de poulet marinées au gingembre et citron confit, patate douce rôtie et haricots verts
• Curry de poulet au lait de coco
  riz curcuma, julienne de carotte & courgette
• Spaghetti de konjac à la truffe
  champignons sautés, Grana Padano
• Spaghetti de konjac provençales
  légumes confits, olives Kalamata, Grana Padano
• Piadina veggie
  pesto, courgettes et poivrons grillés, tomates confites, fromage fiore di latte et salade verte
• Piadina poulet
  pesto rosso, tomates confites, fromage fiore di latte et salade verte
• Piadina thon
  tomates confites, miettes de thon, œuf poché, fiore di latte et salade verte
• Pavé de saumon mi-cuit soja sésame (+ 2 €)
  riz curcuma, haricots verts et champignons

Salade :

• Holi bowl
  carottes rôties, pousses d’épinard, betterave, lentilles beluga, halloumi grillé,
  grenade, graines de courge & pignons et huile d’olive-citron-miel
• Tai chi
  salade romaine, chou chinois, chou rouge, julienne de carotte, pousses de soja, poulet,
  spaghettis de konjac, radis, cacahuète, menthe, coriandre et sauce soja-sésame
• Caesar « New édition »
  pastrami de bœuf croustillant, croûtons, salade romaine, émincé de poulet, champignons,
  tomates cerise, fromage Grana Padano, oignons crispy et sauce César
• Mum to be
  saumon cuit mariné soja-sésame, haricots verts, edamame, champignons sautés,
  patate douce, fromage Grana Padano, graines de lin, amandes et huile d’olive-citron-miel
• Chicken quinoa bowl
  émincé de poulet, quinoa, avocat, concombre, grenade, pousses d’épinard, chèvre frais,
  amandes, basilic, salade romaine et sauce huile d’olive-citron-miel
• Crispy quinoa
  pousses d’épinard, salade romaine, quinoa, émincé de poulet, avocat, oignons crispy et sauce au miel
• Béluga bowl
  salade romaine, lentilles beluga, feta, patate douce, edamame, champignons, radis,
  graines de courge, cranberry et huile d’olive-citron-miel

Dessert

• Crumble
  aux pommes
• Moelleux
  au chocolat
• Le Plume
  gâteau au fromage blanc allégé
• Pecan pie
  tarte aux pacanes
• DS light
  mousse de fromage blanc allégé et coulis de fruits rouges
• Panna cotta au lait d’amande
  coulis mangue passion
• Mousse au chocolat noir
  délicieuse
• Cake du moment
  carrot cake ou banana bread ou cake aux pépites de chocolat
• Cookie
  chocolat-noix de pécan ou pumpkin spice
• Crêpe au sucre
  éventuellement avec Nutella, crème sucrée ou chocolat maison (+ 2 €)
• Açaï bowl
  açaï BIO, banane, muesli, coco râpée, myrtille, chia pudding
• Café gourmand
  DS light, mousse au chocolat noir et cake du moment