In de prachtige natuurlijke omgeving bij Putten vind je Het Smulhuisje! In deze mooie houten blokhut ben je van harte welkom voor een overheerlijk 2-gangendiner. Zoek een plekje in het knusse restaurant of neem plaats op het overdekte terras en laat je verrassen door heerlijke maaltijdsalades, plates en diverse burgers. Laat je in de watten leggen door het gastvrije personeel en beleef een smakelijke avond uit. Enjoy!

2-gangendiner

Hoofdgerecht

Maaltijdsalades:

• Geitenkaas
  met geitenkaas in honing met gemengde noten, gebakken spek, aardbeien (seizoen) of appel en pestodressing
• Carpaccio
  met rundercarpaccio met olijven, Italiaanse kaas en pestodressing
• Crispy chicken
  met crispy kipstukjes, met Italiaanse kaas en caesardressing
• Vegetarische chicken salade
  met krokante kipstukjes met Italiaanse kaas en caesardressing
• Biefstuk
  met biefstukreepjes gebakken in oosterse saus, met gebakken champignons, fetakaas en pestodressing
• Zalm en gamba's
  met gebakken zalmfilet en gebakken gamba's, feta kaas, olijven en pestodressing

De maaltijdsalades worden geserveerd met brood en aioli of frites met frietsaus

Plates:

• Hamburger speciaal
  een hamburger geserveerd op een getoast sesambroodje met gemengde sla, tomaat, rode ui, mayonaise en curry
• Kipsaté
  kipsaté in satémarinade met satésaus
• Kipschnitzel
  een krokante klassieker
• Smulhuis
  kipstukjes in tandoori-marinade, de specialiteit van het huis, geserveerd met knoflooksaus of satésaus
• Smulhuis speciaal
  kipstukjes in tandoori-marinade, met gebakken ui en champignons en knoflook- of satésaus
• Wienerschnitzel
  gepaneerde varkensschnitzel
• Varkenshaas saté
  varkenshaasmedaillons in satémarinade met satésaus
• Zalmfilet (+ €3)
  krokant gebakken en gegaarde zalm uit de oven met kruidenboter
• Gamba’s (+ €3)
  10 grote gepelde gamba’s gebakken in licht pittige knoflookolie met stokbrood en kruidenboter
• Biefstuk (+ €5)
  malse kogelbiefstuk

Smulhuisburgers:

• Smulhuis burger
  met gemengde sla, rode ui, tomaat, Amerikaanse mayonaise en hamburger relish
• Smulhuis cheeseburger
  met gemengde sla, rode ui, tomaat, cheddarkaas, Amerikaanse mayonaise en ketchup
• Smulhuis baconburger
  met gemengde sla, rode ui, tomaat, cheddarkaas, bacon, Amerikaanse mayonaise en barbecuesaus

De smulhuisburgers worden geserveerd op een getoaste brioche bun met frites, coleslaw en frietsaus

Overige burgers:

• Tzatziki burger
  met gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui, tzatzikisaus en chilisaus
• Cajun burger
  met gemengde sla, tomaat, rode ui, Amerikaanse mayonaise en curry

De overige burgers worden geserveerd op een getoaste focaccia panini met frites, frietsaus en coleslaw. De overige burgers zijn ook met kaas te verkrijgen (+ €0,65)

Nagerecht

• IJs macaron passie mango van Otelli
  een frisse amandelmacaron, gevuld met biologisch passievrucht-mangosorbetijs
• Kersensorbet
  sorbetijs met kersen en slagroom
• Dame blanche
  sorbetijs met chocoladesaus en slagroom
• Caramelsorbet
  sorbetijs met caramelsaus, truffelfudge en slagroom
• Stroopwafelsorbet
  sorbetijs met karamelsaus, boterstroof en stroopwafelkruimel
• Advocaat royal
  sorbetijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom
• Churros
  een portie churro-gebak in kaneelsuiker, geserveerd met vanille-ijs en saltedcaramelsaus