Laat je meenemen naar de kleurrijke keuken van India bij Curry Palace & Tandoor en proef hoe rijk, gevarieerd en verfijnd de smaken hier zijn. Bij Curry Palace & Tandoor draait alles om geurige kruiden, tandoori-gerechten, romige sauzen en verrassende combinaties van vlees, groenten en specerijen. Van krokante papadam tot malse tandoori chicken, zachte butter chicken, smaakvolle groentegerechten, klassieke rijst en frisse salade. En natuurlijk sluit je af met een traditioneel Indiaas dessert, zodat je avond compleet is. Een warm en authentiek diner vol kleur, smaak en perfecte balans.

2- of 3-gangendiner á la carte

Voorgerecht

• Chiken tikka
  gemarineerde en gegrilde kipfilet, geserveerd met yoghurt muntsaus, in currysaus
• Lamb tikka
  lamstuk gemarineerd, gegrild en geserveerd met yoghurt-mintsaus en groenten in currysaus
• Shish kebab
  lamsgehakt gekruid met gember en komijn, gebakken in de tandooroven
• Royal king prawn
  zoetwater scampi's bereid in een marinade van yoghurt en amandelschijfjes, gegrild in de tandoor
• Veggie samosa
  gemengde groenten (aardappelen, doperwten, verse gember, groene pepers)
• Chicken samosa
  knapperige buitenlaag met pittige en malse kippenvulling
• Veggie pakora
  krokant gefrituurde beignets met gevarieerde groenten
• Chicken pakora
  gefrituurde fijn gekruide stukjes kippenvlees
• Paneer pakora
  gekruide paneerblokjes omhuld met kikkererwtenmeelbeslag
• Onion bhajee
  verse groenten met milde kruiden, gebakken in plantaardige olie
• Momo (kip)
  kippengehakt op smaak gebracht met sojasaus en pepers, gevuld in deeg en gestoomd
• Veg mix platter
  vegetarische samosa, onion bhajee en paneer pakora
• Fries
  uit de frituurpan
• Papadams
  Indiaas knapperig deeg van zwarte grambonenmeel, gefrituurd of droog gebakken
• Non-veg mix platter (+ €3) 
  chicken samosa, sheek kebab, chicken tikka en garnalen

Hoofdgerechten

• Curry
  milde gerechten op smaak gebracht met een breed scala aan oosterse specerijen
• Korma
  milde kruiden en verse roomboter zorgen voor een delicate smaak en romige textuur
• Saag
  medium warme combinatie van vlees en spinazie
• Kadahi
  stukjes vlees zonder been in dikke jus met ui, paprika en tomaten
• Jalfrezi
  vlees of vis gewokt in een pittige saus met groene pepers, paprika, ui en tomaten
• Madras
  hete currygerechten met een rijke en vurige smaak
• Dansak
  gekookt in gekruide ghee met knoflook en linzen voor een zoetzure smaak
• Vindaloo
  Zuid-Indiase curry met extra specerijen en chili
• Butter chicken
  geroosterde kip in romige botersaus met kruiden en noten
• Chicken achaar
  kip gekookt in pittige augurk
• Garlic chicken
  ovengebakken kip met zoetzure saus en knoflooktopping
• Lamb baigan
  curry van lamsvlees en aubergine
• Chicken tikka masala
  kip tikka stukjes in milde romige saus
• Lamb tikka masala
  lamsstukjes tikka in milde romige saus
• Chicken passanda
  malse kip bereid op houtskool in een delicate saus met room, kruiden en amandelen
• Lam passanda
  zacht lamsvlees bereid op houtskool in een delicate saus met room, kruiden en amandelen
• Chicken chili masala
  kip tikka in pittige saus met verse groene pepers
• Lamb chili masala
  lams tikka in pittige saus met verse groene pepers
• Paneer chili masala
  paneer met chilisaus, knoflook, paprika en lente-ui
• Chicken tikka
  geserveerd met warme salade van ui en paprika
• Lams tikka
  geserveerd met salade van ui en paprika
• Sheek kebab
  lamsgehakt met gember en komijn, bereid in de tandoor
• Shashlik
  kipspiesen met ui, paprika en tomaat, gegrild op houtskool
• Hasina
  lamsvlees gemarineerd in yoghurt met ui, paprika en tomaat, gegrild op houtskool
• Tandoori chicken
  kip gemarineerd in kruiden en gegrild in de tandoori-oven
• Tandoori mixed grill
  combinatie van king prawn, sheek kebab, kip tikka, lamb tikka en tandoori kip
• Mixed vegetable curry
  curry met seizoensgroenten
• Bombay aloo
  pittig gekruide aardappelen in curry
• Palak paneer
  spinazie met kaas en knoflook
• Vindi vaji
  okra roergebakken met knoflook, ui, tomaat en Indiase currysaus
• Chana masala
  kikkererwten met paprika en kruiden
• Daal fry (tarka)
  linzen gekookt in boter met ui, tomaat en kruiden
• Daal makhani
  linzen in romige botersaus
• Shahi paneer
  Indiase kaas in romige tomatensaus met noten
• Paneer tikka masala
  gegrilde paneer in pittige saus
• Mushroom veggi
  champignons bereid op Indiase wijze
• Matar paneer
  erwten gepaneerd in tomatensaus met kruiden
• Kadahi paneer
  paneer met ui en paprika in pittige tomatensaus
• Raita
  yoghurt met kruiden, groenten en soms fruit
• Chicken biryani
  basmatirijst met kruiden, cashewnoten, rozijnen, saffraan en kip
• Lamb biryani
  basmatirijst met kruiden, cashewnoten, rozijnen, saffraan en lamsvlees
• Prawn biryani
  scampi’s met basmatirijst, kruiden, cashewnoten, rozijnen en saffraan
• House special biryani
  mix van kip, lam en gamba’s
• Gestoomde momo (chicken)
  kippengehakt met sojasaus en pepers, gestoomd in deeg
• Thali set (+ €3)
  combinatiegerecht met diverse specialiteiten
• Tandoori king prawns (+ €3)
  garnalen gemarineerd in kruiden en gegrild in de tandoori-oven

Nagerecht

• Mango lassi
  fruitige smaak
• Sweet lassi
  zoete smaak
• Salt lassi
  licht hartige smaak
• Gulab jamun
  Indiaas dessert
• Ras malai
  proef de Indiase keuken
• Kulfi
  specialiteit uit de Indiase keuken