Je bent van harte welkom bij Le Figaro! Dit sfeervolle restaurant, gelegen aan de Waal, staat bekend om haar heerlijke bourgondische gerechten met een vleugje uit de Franse keuken. Bij deze mooie zaak smul je van een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte. Geniet van de heerlijke gerechten én het uitzicht op de Waal. Bon appétit!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Franse uiensoep
  met Gruyère-kaascrouton
• Tomatensoep
  klassieke, romige tomatensoep
• Carpaccio
  met dungesneden ossenhaas, Grana Padano, truffelmayonaise en diverse pitten
• Gamba's (5 stuks)
  grote gepelde gamba's, gebakken in kruidenboter met stokbrood
• Visproeverij
  met zalmsoesje, gerookte haring, tonijnsalade, makreelpuff en zuurdesemtoast
• Croquettes de brie (2 stuks)
  huisgemaakte briekroketten met appel-vijgenchutney en gekaramelliseerde walnoten
• Mediterrane serranotoast
  zuurdesemtoast met serranoham, schapenkaas en huisgemaakte aioli
• Bouillabaisse
  specialiteit van Le Figaro, vissoep met verschillende soorten vis en rouille

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Le Figaro-burger
  gegrilde Angus-rundvleesburger met tomaat, bacon, augurk, gekaramelliseerde ui, huisgemaakte hamburgersaus en friet
• Côtes levées sans os
  Iberico-spareribs zonder bot, gemarineerd in sweet chilimarinade met seizoensgroenten en aardappelgarnituur
• Varkenshaas royale
  varkenshaas, gevuld met roomkaas, gewikkeld in spek met seizoensgroenten, aardappelgarnituur en champignonroomsaus
• Saté de poulet
  gemarineerde kipspies met satésaus, gefrituurde uitjes, coleslaw, kroepoek en aardappelgarnituur
• Steak de la maison (+ €4,50)
  gegrilde flat iron steak met seizoensgroenten, aardappelgarnituur en Le Figaro-steaksaus of huisgemaakte kruidenboter
• Entrecote (+ €6,50)
  gegrilde entrecote met seizoensgroenten, aardappelgarnituur en Le Figaro-steaksaus of huisgemaakte kruidenboter
• Surf en turf (+ €6,50)
  gegrilde flat iron steak met gamba's, gebakken in kruidenboter, seizoensgroenten, aardappelgarnituur en wittewijn-knoflooksaus

Visgerechten:

• Fish & chips
  huisgefileerde kabeljauw met remouladesaus, een kleine frisse salade en friet
• Saumon (+ €3)
  op de huid gebakken zalmfilet met wittewijn-knoflooksaus, seizoensgroenten en aardappelgarnituur
• Gamba's (+ €3)
  10 grote gepelde gamba's, gebakken in kruidenboter met seizoensgroenten, oerbrood en aardappelgarnituur

Vegetarische gerechten:

• Beyond burger
  plantaardige burger met tomaat, geroosterde paprika, augurk, gekaramelliseerde ui, huisgemaakte hamburgersaus en friet
• Groentequiche
  met seizoensgroenten en Gruyère-kaas, geserveerd met een kleine frisse salade

Salades:

• Thon
  met huisgemaakte tonijnsalade, ei, olijven en appel
• Salade pulled chicken
  met kruidige pulled chicken, augurk en kerriemayonaise
• Carpaccio
  met dungesneden ossenhaas, Grana Padano, truffelmayonaise en diverse pitten
• Fromage de chèvre
  met lauwwarme geitenkaas, druiven, rode bes, honing en gekaramelliseerde walnoot

Nagerecht

• Dame blanche
  vanille-roomijs, warme chocoladesaus, slagroom en verschillende structuren van chocolade
• Crème brûlée
  vanilleroom met een laagje gebrande rietsuiker
• Plateau de fromage (+ €4)
  diverse soorten kaas, noten-rozijnenbrood, appel-vijgenchutney en druiven