Bij Boot Eten & Drinken geniet je op een prachtige locatie aan het water van een culinair 3-gangendiner. Je hebt vrije keuze van de kaart, waardoor je het restaurant op de beste manier ervaart. Op de kaart vind je allerlei gerechten voor vlees- en visliefhebbers, maar zeker ook voor vegetariërs. Dat wordt genieten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Brood
  met smeersels
• Soep van de dag
  laat je verrassen door de chef
• Carpaccio
  met rucola, gefrituurde kappertjes, pittenmix, gedroogde Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
• Slakkenpannetje
  met knoflookboter en brood
• Vegetarische loempia
  huisgemaakt
• Food to share (vanaf 2 personen)
  invulling van de chef

• Kipsaté
  met huisgemaakte zoetzuur, kroepoek, oosterse ketjapsaus en friet
• Spareribs
  met huisgemaakte zoetzuur, knoflooksaus en friet
• Carpacciosalade
  met gemengde sla, tomaat, komkommer, olijven, gefrituurde kappertjes, pittenmix, gedroogde Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
• Wokschotel
  keuze uit kip, ossenhaaspuntjes of tofu, geserveerd met groenten, rijst en ketjapsaus
• Zalmfilet
  met puree van knolselderij, groenten en beurre blanc
• Risotto
  met pompoen, bospaddenstoelen, pompoenpitten, bosui en koekjes van Parmezaan
• Today's Special
  elke dag wat anders
• Ribeye 300 gram (+ €5,-)
  met puree van aardappel, groenten en pepersaus

• Chocolademousse
  met crumble van witte chocolade, vanille-ijs en slagroom
• Crème brûlée
  van chocolate cookie
• Panna cotta
  van kaneel met kaneelijs en gelei van amaretto
• Tarte tartin
  van peer met rabarber compote en karamelijs
• Grand dessert (vanaf 2 personen)
  invulling van de chef