Overzicht > Restaurant & Wijnbar Merlot

Restaurant & Wijnbar Merlot

Amersfoort

Merlot huist al sinds 2003 in een mooi oud en gerestaureerd pand aan de Grote Koppel in Amersfoort: vlak bij de oude binnenstad en midden in het nieuwe gebied Het Eemkwartier, gelegen naast de rivier De Eem. Het interieur is bijzonder: stijlvol, modern, warm en comfortabel. Bij een bezoek kun je je auto gemakkelijk parkeren tegenover Merlot in Parkeergarage aan het Eemplein.

Chefs Koen en Michael laten samen met de keukenbrigade graag zien hoe zij te werk gaan: stomende ovens, pruttelende stoverijen, inkokende “jus de veau” en de geur van vers gebakken brood en vlees zullen jouw smaakpapillen laten tintelen. Merlot heeft daarnaast altijd meer dan 100 bijzondere soorten wijn in huis waarvan meer dan 30(!) open, en gaat graag het avontuur aan: vele prachtige wijnen uit relatief onbekende wijnbouwgebieden sieren hier de kaart. 

De enthousiaste gastvrouwen en -heren doen er alles aan om jou een mooie tijd te laten beleven!

Openingstijden

maandag gesloten

dinsdag 17:30 tot 21:00

woensdag 17:30 tot 21:00

donderdag 17:30 tot 21:00

vrijdag 17:30 tot 21:00

zaterdag 17:30 tot 21:00

zondag gesloten

Recensies

9,7
150
A.
Mevr. A. Greefhorst
Was een avond vol verrassingen top restaurant 👍🏼
J.
Dhr. J. Lintsen
Ik heb een buitengewoon lekker gegeten bij restaurant wijnbar Merlot. De gerechten waren stuk voor stuk een bijzonderheid met heel verrassende heerlijke smaken. De koks van het restaurant hebben heel veel energie en tijd in deze mooi opgediende borden gestoken. En ook de bediening was uitermate vriendelijk en had eigenlijk altijd even tijd voor je. Dus voor een belevenis die onvergetelijk is.
E.
Mevr. E. Westra
Heerlijk 7-gangen diner met heel verrassende en lekkere gerechten. Er is veel aandacht voor de opmaak van de gerechten. Goede bijpassende wijnen via een wijn arrangement.
J.
Mevr. J. Heemsbergen
Super vriendelijk personeel, echt ontzettend lekker eten, kunstwerkjes op je bord en zo smaakvol. na 6 gangen ga je echt voldaan naar huis. zeker wederom voor herhaling vatbaar
M.
Dhr. M. Meulenkamp
Heerlijk gegeten in combinatie met mooie passende wijnen (niet in de deal). Fijne bediening en bijzondere gerechten!
L.
Mevr. L. Commandeur
Het eten was prachtig opgemaakt en heel bijzonder en heerlijk van smaak. Echt een culinaire reus
S.
Mevr. S. Van Den Essenburg
J.
Dhr. J. Van Den Blink
Heerlijk gegeten bij Merlot. Wat een prettig restaurant! Personeel is erg attent en de gerechten zijn heerlijk!
E.
Mevr. E. Bartels
Waanzinnig lekker eten, Prima wijnen, Gastvrij en deskundig personeel Score is niet goed maar zeeeer goed.
P.
Mevr. P. Hoogenboom
Vlak voor de 1e lockdown zijn we in Amersfoort komen wonen. We zijn nu van alles aan het proberen. gisteren Merlot. Wat een heerlijke smaken en presentatie! Heerlijke wijn erbij! Topavond!
S.
Mevr. S. Van Aart
Ieder gerechtje was een kunstwerkje zowel visueel als qua smaak. Was een heerlijk avondje uit!
B.
Dhr. B. Van Heezik
R.
Dhr. R. Koch
war een fantastische culinaire beleving? war moet dan een Michelin ster zijn?

Meer informatie

Restaurant & Wijnbar Merlot

Locaties


Merlot huist al sinds 2003 in een mooi oud en gerestaureerd pand aan de Grote Koppel in Amersfoort: vlak bij de oude binnenstad en midden in het nieuwe gebied Het Eemkwartier, gelegen naast de rivier De Eem. Het interieur is bijzonder: stijlvol, modern, warm en comfortabel. Bij een bezoek kun je je auto gemakkelijk parkeren tegenover Merlot in Parkeergarage aan het Eemplein.

Chefs Koen en Michael laten samen met de keukenbrigade graag zien hoe zij te werk gaan: stomende ovens, pruttelende stoverijen, inkokende “jus de veau” en de geur van vers gebakken brood en vlees zullen jouw smaakpapillen laten tintelen. Merlot heeft daarnaast altijd meer dan 100 bijzondere soorten wijn in huis waarvan meer dan 30(!) open, en gaat graag het avontuur aan: vele prachtige wijnen uit relatief onbekende wijnbouwgebieden sieren hier de kaart. 

De enthousiaste gastvrouwen en -heren doen er alles aan om jou een mooie tijd te laten beleven!

add
remove

Openingstijden

maandag gesloten
dinsdag 17:30 tot 21:00
woensdag 17:30 tot 21:00
donderdag 17:30 tot 21:00
vrijdag 17:30 tot 21:00
zaterdag 17:30 tot 21:00
zondag gesloten

Op de valreep

Anderen kochten ook:

Vanavond Spontaan uit eten?

Win gratis
een droomreis
t.w.v. €3.000

Doe gratis mee

Vanavond
Spontaan uit eten?

Zoek Restaurant

Vanavond
Spontaan uit eten?

Zoek Restaurant