Voel je welkom bij Restaurant Sjef. Dit sfeervolle restaurant vind je in het centrum van het pittoreske Arcen. Omdat zusterzaak Brasserie Alt Arce aan de overkant van de straat tijdelijk gesloten is voor een flinke verbouwing, hebben beide restaurants de handen ineen geslagen. Je geniet de komende tijd bij Restaurant Sjef dus gewoon van de vertrouwde gezelligheid, het vaste personeel én de geliefde menukaart van Brasserie Alt Arce, gezellig onder één dak! 

Schuif aan en geniet van een heerlijk 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Bij het hoofdgerecht heb je keuze uit salades, vlees- en visgerechten, burgers, pasta's en meer. Zo is er gegarandeerd voor ieder wat wils! Kom langs met je favoriete gezelschap en beleef samen een fijne avond uit. Enjoy!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Tomatensoep
  altijd goed
• Goulashsoep
  goed van smaak
• Brood
  met dip
• Rundercarpaccio
  met oude kaas, truffelmayonaise en balsamico-kaviaar
• Scampi’s in knoflook
  met brood
• Inktvisringen
  met remouladesaus
• Camembert to share
  met chilivlokken, tijm en honing
• Geitenkaas met spek (+ €3)
  met honing en walnoten

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Varkensschnitzel
  met salade en met saus naar keuze: peper-, saté-, bearnaise-, langoustine- of champignon-truffelsaus
• Hertog Jan-zuurvlees
  met salade
• Mixed grill plank (2 personen, + €10)
  met sparerib, kipspiesjes, speklappen en biefstuk, rodekoolsalade, friet, aioli, cocktailsaus en kruidenboter
• Tournedos (+ €12)
  met saus naar keuze: peper-, saté-, bearnaise-, langoustine- of champignon-truffelsaus

Visgerechten:

• Vispannetje
  met diverse vissoorten
• Zalmfilet (+ €1,50)
  heerlijke keuze
• Doradefilet (+ €4)
  goed van smaak

Maaltijdsalades:

• Champignons
  met ui, balsamico en brood
• Salade carpaccio
  met balsamico, oude kaas en brood
• Salade geitenkaas
  met spek en brood

Burgers:

• Double smashed burger
  met cheddarkaas
• Chicken burger
  met classic burgersaus

Pasta's:

• Pasta scampi’s
  met scampi’s en groenten
• Pasta paddenstoelen
  met paddenstoelen, groenten, bospaddenstoelenroomsaus en balsamico
• Pasta kip
  met bospaddenstoelenroomsaus, groenten en balsamico
• Pasta zalm (+ €5,50)
  met zalmfilet, langoustinesaus en groenten

All-You-Can-Eat:

• Spareribs (+ €9)
  met koolsalade, frietjes en bijpassende sausjes
• Scampi’s (+ €10)
  met koolsalade, frietjes en bijpassende sausjes
• Combi (+ €11)
  met spareribs, scampi’s, koolsalade, frietjes en bijpassende sausjes

Spiesen:

• Kipspies
  met saus naar keuze: peper-, saté-, bearnaise-, langoustine- of champignon-truffelsaus
• Runderspies (+ €11)
  met saus naar keuze: peper-, saté-, bearnaise-, langoustine- of champignon-truffelsaus
• Surf en turf-spies (+ €14)
  met saus naar keuze: peper-, saté-, bearnaise-, langoustine- of champignon-truffelsaus

Bijgerechten:

• Extra koude saus (+ €1)
• Extra warme saus (+ €2,75)
• Extra brood (+ €4,20)
• Extra friet (+ €5)
• Extra salade (+ €5)

Nagerecht

• Coupe dame blanche
  met vanille-ijs en chocoladesaus
• Coupe caramel
  met karamelsaus
• Lotusdessert
  cheesecake met speculoossaus en een bitterbal van speculooscrumble
• Apfelstrudel
  met ijs en vanillesaus
• Crème brûlée-cocktail
  met Licor 43