Aan de rand van het historische Ieper ligt Vest. Dit is het stijlvolle restaurant van Jeroen en Severine. Zij volgden hun opleiding aan Hotelschool Ter Groene Poorte. Ook deden ze ervaring op bij gerenommeerde sterrenzaken als Picasso en Pré Catelan. Al 20 jaar delen zij hun passie voor gastronomie. In een warm kader geniet je van creatieve gerechten. De keuken gebruikt lokale bioproducten en verse kruiden uit eigen tuin.

Het restaurant ligt op wandelafstand van de Menenpoort en de Markt. Het is de perfecte uitvalsbasis voor een culinair uitje. Severine schenkt zorgvuldig geselecteerde kwaliteitswijnen per regio. Ook serveert zij een smaakvol alcoholvrij arrangement. Bij mooi weer neem je plaats in de sfeervolle binnentuin. Dit is een heerlijke oase van rust in de stad.

Ervaar pure gastronomie bij Vest!