Laat je verwennen door de ervaren koks van het restaurant van Van der Valk Hardegarijp-Leeuwarden. Tijdens een 3-gangen keuzediner geniet je van zorgvuldig samengestelde gerechten met keuze uit vlees, vis en vegetarisch. Kom langs en laat je volledig in de watten leggen door het vriendelijke personeel!

Voorgerecht

• Carpaccio
  met rucola, pijnboompitten, pecorino kaas, olijven en truffelcrème
• Vleesplankje met meloen
  vleesplankje met diverse vleessoorten, meloen, walnoten, basilicum en honing
• Zalmtartaar
  huisgemaakte zalmtartaar met onder andere wakame en dillemayonaise
• Champignonsoep
  huisgemaakte champignonsoep met croutons
• Tomatensoep
  huisgemaakte tomatensoep met room en peterselie
• Mosterdsoep
  licht gebonden mosterdsoep met spekjes en prei

• Schnitzel
  varkensschnitzel geserveerd met champignonroom-, stroganoff-, peper-, zigeuner-, of pindasaus
• Varkenshaas
  varkenshaas geserveerd met champignonroom-, stroganoff-, peper-, zigeuner-, of pindasaus
• Kipfilet
  gebakken kipfilet geserveerd met champignonroom-, stroganoff-, peper-, zigeuner-, of pindasaus
• Ossenhaaspuntjes 
  gebakken ossenhaaspuntjes geserveerd met kruidenboter
• Scholfilet
  gebakken scholfilet van de plaat met remouladesaus
• Zalmfilet 
  gebakken zalmfilet met een wittewijn-citroensaus
• Kaassoufflés 
  twee huisgemaakte kaassoufflés met groentespaghetti en chilisaus

• Dame blanche
  vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom
• Mont Blanc
  vanilleroomijs met advocaat, warme chocoladesaus en slagroom
• Café Glacé 
  vanilleroomijs met koffie, mokka-karamelsaus en slagroom
• Sorbet
  twee soorten roomijs met aardbeiensaus, vruchten en slagroom
• Banane Royale
  vanille- en bananenroomijs opgemaakt met twee halve bananen, slagroom en chocoladesaus
• Warme drank
  koffie of thee