Laat je in de watten leggen met een 3-gangenlunch of 4-gangenlunch of -diner van de chef bij Les Eleveurs in Halle, bekroond met een score van 14/20 in de Gault Millau! Je wordt hartelijk ontvangen met een aperitief en tapas, en krijgt vervolgens verrassende gerechten voorgeschoteld. Les Eleveurs is ideaal voor een avond uit met vrienden, collega's, familie of ander goed gezelschap. Wij wensen je alvast een hele fijne middag of avond!

3-gangenlunch

Ontvangst

• Aperitief
  huisgemaakt

Vooraf (tapas)

• Kroketten
  huisgemaakt
• Artisjok (+ €4)
  met vinaigrette
• Charcuteriebordje (+ €4)
  met verschillende soorten

Voorgerecht

• Tomaat met Noordzeegarnalen 
  op eigen wijze

Hoofdgerecht

• Filet van wilde eend
  met bloemkool, snijbiet, cheddarkroketjes en gekruide eendenjus

4-gangenlunch of -diner

Ontvangst

• Aperitief
  huisgemaakt

Vooraf (tapas)

• Kroketten
  huisgemaakt
• Artisjok (+ €3)
  met vinaigrette
• Charcuteriebordje (+ €4)
  met verschillende soorten

Voorgerecht

• Tomaat met Noordzeegarnalen 
  op eigen wijze

Hoofdgerecht

• Filet van wilde eend
  met bloemkool, snijbiet, cheddarkroketjes en gekruide eendenjus

Nagerecht

• Crémeux van melkchocolade van Marcolini en karamel
  met een variatie van passievrucht