Toe aan een heerlijke avond uit? Je bent van harte welkom bij Bistro Yours! Deze gezellige bistro bevindt zich in de Holland Casino-vestiging Nijmegen. Ideaal als afsluiter van een spannend spel of juist om te avond mee te beginnen! In een fijne huiskamersfeer ontvangt het enthousiaste team van Bistro Yours je met open armen. Wij wensen je vast smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Carpaccio
  met truffelmayonaise, pijnboompittenmix, Parmezaanse kaas, rucola en mesclun
• Bospaddenstoelensoep
  met champignons, shiitake en oesterzwam
• Garnalenkroketten
  met mesclun, citroen en cocktailsaus
• Mozzarella en ricotta
  met tomaat, balsamico, pistache en granaatappel

Hoofdgerecht

• Beef & cheddar BBQ burger
  runderburger met pulled beef, cheddar, sla, augurk, bbq-saus en frites
• Redefine meat BBQ burger
  met cheddar, sla, augurk, tomaat, uienringen, bbq-saus en frites
• Varkenshaas
  met pico de gallo, peper- of champignonsaus, frites en seizoensgroenten
• Saté
  ook vegetarisch mogelijk, met pindasaus, frites, brood, atjar en kroepoek
• Ierse runderbiefstuk
  met pico de gallo, peper- of champignonsaus, frites en seizoensgroenten
• Zalmfilet
  met wittewijnsaus of pico de gallo, frites en seizoensgroenten

Bistro specials:

• Ham en meloen
  met matonellaham, meloen, ricotta, granaatappel en olijfolie
• Mixed grill
  met Ierse runderbiefstuk, varkenshaas, kipsaté, champignonsaus, frites en seizoensgroenten
• Zoetzure kip
  met kara age kip, noedels, paprika, sesam en bosui
• Risotto van orzo
  met orzo, andijvie, pastinaak, parmezaan, paddenstoelen en hazelnoot

Nagerecht

• Dame blanche
  met vanille-ijs, chocolade en slagroom
• Cinnamon roll
  met appel, abrikoos, vanille-ijs en slagroom
• Tiramisu
  met mascarpone, savoiardi, amaretto, pistache en chocolade