Dit is Silbar, een kleurrijke nieuwe hotspot in Rotterdam Noord waar een Mexicaans-Rotterdamse mix het feest maakt. Ze noemen zichzelf een 'Local Cantina', wat betekent dat je hier die warme, toegankelijke barsfeer vindt, maar dan met superlekker, kwalitatief eten. Je schuift gezellig aan op het grote terras, binnen aan de bar of in het restaurant en geniet van authentieke Mexicaanse gerechten zoals taco's, kleine streetfoodhapjes ('antojitos') en heerlijke hoofdgerechten.

De naam Silbar betekent 'fluiten' in het Spaans en dat is precies de vrolijke, ongedwongen vibe die ze willen neerzetten. Je drinkt er goede bieren, waarbij de naam ook verwijst naar het 'fluitje' (het bierglas), en natuurlijk de beste tequila's, mezcal en cocktails, want ze zijn bovenal een bar! Ze organiseren daarnaast leuke events, zoals tacoparty's met een DJ, waardoor je altijd een unieke en gezellige avond beleeft.

Kom langs en proef de perfecte mix van Mexico en Rotterdam!